有牛羊肉泡馍、肉夹馍、贾三包子、镜糕等没事必须打卡。
在一段旅途当中,除了欣赏美景之外,还要品尝当地的美食。如果来到西安这个城市,在回民街有哪些必须要打卡的美食呢?
首先第一个就是西安非常火的牛羊肉泡馍。在回民街有很多家羊肉泡馍,可以根据自己的口味选择牛肉或者羊肉,店家会给你两块膜,用手把它掰碎,然后再放入锅里继续煮,加入粉丝、木耳牛肉或者羊肉煮在一起,味道特别好,还有很多汤汁味道非常鲜美,再加上一盘生蒜非常好吃,吃起来蒜也不是很辣。第二个也是西安非常火的美食肉夹馍,肉夹馍同样也有很多种口味,无论是哪一种口味都差不多,铺一张凉皮放在肉夹馍里面简直美味极了,馍吃起来很容易碎,凉皮也非常爽口,吃了让人爱不释手。第三个那就是招牌包,贾三包子的招牌就是灌汤包,包子吃起来比较软,皮薄馅多个头还很大,再配上店家独创的蘸料,吃起来非常爽口,是去西安必须要打卡的美食之一。另外还有回民街上的镜糕,这个镜糕可以做自己喜欢的图案或者照片制作,味道也有很多种有玫瑰味、桂花味非常吸引人,镜糕里面夹的是奶油,颜值也相当高,都想不到这居然是美食。
西安回民街上的美食还有很多,如果旅行的时间比较充足,可以在回民街吃个够。回民街上的美食除了外地人会光顾之外,当地的西安人也经常去光顾,大多数人都是下班之后才回去,当然回民街上的美食价格也不是很贵属于大众消费,性价比比较高,去西安一定要去回民街上品尝当地的美食,这是去西安一定要做的事情。
老米家羊肉泡馍 贾三灌汤包 红柳羊肉串 窄巷子 老马家羊肉汤 西安的回民街可谓是知名度非常高的存在,大家去西安旅游大都都去了这条街,和其他大城市一般,是城市小吃街文化的代表,下面给大家分享详细的攻略。老米家羊肉泡馍
这是一家要“亲力亲为”的泡馍店,为什么要这么说呢,是因为要自己亲手掰膜!想要掰出不错的膜还是需要点技巧,高级吃货的标准是把膜掰成玉米粒大小,这样做出来的膜软硬适中,口感更好。
贾三灌汤包
这家灌汤包店深受西安本地人的喜爱,贾三灌汤包+八宝粥是经典搭配,无肉不欢的吃货可以选择他家的三鲜包子,皮薄馅足,汤汁满满,味道咸鲜。当然,素包子的味道也是出人意料的好吃,八宝粥料很足,有山楂银耳芝麻枸杞红枣等,看上去丰盛又营养。
红柳羊肉串
红柳枝烤羊肉通常都是把肥瘦相间的肉烤的香酥,瘦肉劲道弹牙,肥瘦相宜,味道刚刚好!特别喜欢孜然和红柳搭配烤出的特殊香味,之前只吃过用竹签或者铁签穿起来的肉串,今天还是第一次吃到用这种粗粗的红色木质的烤串。
窄巷子
店里的环境古朴,菜品量很足,特别推荐葫芦鸡和麻酱牛肚,老陕烩菜的内容就很丰富了,海带、豆腐、木耳、肉丸,汤汁看上去也很有营养,香味浓郁。这时候配上一杯花奶奶酸梅汤,还能继续再吃两条街!
老马家羊肉汤
浓郁的白色高汤加上新鲜的羊肉香味,羊肉非常鲜嫩,羊汤也十分浓郁,强烈推荐!这满满一大碗鲜美羊肉汤才15元,一碗下肚,实在是太满足。