重庆鎏嘉码头美食攻略指南，看完这篇攻略让你吃遍重庆鎏嘉码头美食
1.火锅天下宴
火锅天下宴，是一个非常适合朋友聚餐或带外地的朋友来就餐的好地方。在这家店里，一楼是一个很地方特色的火锅博物馆，大家可以自行参观。博物馆里摆放着每个时代不同样式的火锅，很有文化底蕴。二楼就是火锅馆，这家的火锅味道够足，也够辣，装修得很有特色是我喜欢的样式。店里的菜品是助式，食材很新鲜，价格很合理。
2.火舞日式和牛烧肉
火舞日式和牛烧肉，这家店也相当不错的，里面的肉的种类多，肉质好，质多不错的，价格其实不算贵，人均100左右就可以让你吃得饱，很深食客们的喜欢，是一家上座率蛮高的美食店。里面的环境简洁，桌子间距设计得非常合理。服务优质，会帮你进行烤肉，也会帮你把烤好的肉剪成小块。但是有一点要记得，去之前一定要提前订好座位，要不然会没有位置就餐。
3.敦煌楼(西北菜)
敦煌楼就一家性价比很高的用餐佳处，里面有很有特色的羊肉，非常好吃，羊肉做得正宗、肉质新鲜。其中，手抓羊肉及羊肉串都是好评如潮。店里的环境是西北风情的设计。它是一家将西北与南方的饮食习惯自然相结合起来的特色餐厅，在重庆很有销费市场。
今天小编介绍的三家在重庆很有特色的就餐场所，对于爱美食的朋友们，有机会可以去领略下它们的美味，相信你是不会后悔的。上面的重庆鎏嘉码头美食攻略指南，可以让刚到重庆去品尝美食的人们，不会毫无去处。餐厅里的特色美食，是原汁原味的，让人口齿留香，香气逼人，相信会让大家流连忘返的。
西北菜的特色菜有，沙湾大盘鸡、椒麻鸡、鸡肉焖卷子、羊肉焖饺子、黄焖羊肉等，西北菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等百地方风味，是大西北风味的简称，而以陕西菜、甘肃菜具有代表性西北菜总的特色“三突出”。一为主料突出：以牛羊肉为主，以山珍野味为辅；
二为主味突出：一个菜肴所用的调味品虽多，但每个菜肴的度主味却只有一个，酸辣苦甜咸只有一味出头（包括复合味），其它味居从属地位；
三为香味突出：除多用香菜作配料外，还常选干辣回椒、陈醋和花椒等。
干辣椒经油烹后拣出，是一种香辣，辣而不烈。醋经油烹，酸味减弱，香味增答加。花椒经油烹，麻味减少，椒香味增加，选用这些调料的目的，并非单纯为了辣、酸、麻，主要是取其香。
