蒲式耳是计量单位，(英语:蒲式耳，符号:蒲式耳(英国)bu(美国)，通用代码:BUI(英国)BUA(美国)。它是一个定量单位，就像中国古代的桶、升和其他计量单位一样。
在英国，蒲式耳等于8加仑、4配克、2罐或36.3688升。在美国，1蒲式耳相当于35.238升。1BU油或谷物的重量不同。即使同样的油或粮，实际上是按不同的品种或产地折算，也是有一些差异的。1英国蒲式耳(1.0321美国蒲式耳)为36.3677升。该单位仅用于固体物质的体积测量。
蒲式耳和千克之间的转换在不同的国家和不同的农产品之间是不同的。在大豆和小麦方面，英国、美国、加拿大和澳大利亚都一样。一蒲式耳等于27.216公斤。玉米方面，虽然四个国家都一样，但是比重不同，一蒲式耳才25.401斤。但在大麦中，不仅比例不同，重量换算也不同。裸麦方面，英美加是一样的，澳洲不一样。可见这是一个相当复杂的问题。外贸要谨慎。
