小龙虾口味每个人都不一样，个人感觉还是长沙的龙虾好吃，辣多麻少，还会分等级，关键是真便宜，北京小龙虾居然能卖10元/个，湖南吃过10元/斤的[捂脸]
“羊羔虽美，众口难调”，其实每个地方都有每个地方的口味，虽然小龙虾基本都是麻辣口，但是各地的麻辣也并不相同。所以，有空欢迎你来山东临沂吃小龙虾。
据说日本人听说有人吃小龙虾笑而不语，
下水道的小龙虾清蒸口味最好吃。什么都想尝试着吃，真是不能理解。
这个真是根据那个地方的习惯，做法，味道来决定的，一百个人，有一百种喜欢的做法，作为东北人来说，我就喜欢东北的麻辣做法！
盱眙
应该是湖北潜江五七油焖大虾，当第一次吃时，虾头里面的虾皇油腻醇香，加上那种说辣不辣的辣味，这种复合的香味会直接刺激你的味蕾，通过神经疏导会在在大脑的记忆细胞里面留下味道的记忆，挥之不去，以后再看到油焖大虾，味道的记忆就会被唤醒，让你欲罢不能！吃了这么多次油焖大虾，就是忘不了潜江五七油焖大虾的味道！
我觉得虾尾最好吃，记得去肠，喜欢香辣味，麻辣受不了
我小时候在泗洪县双沟镇洪泽湖捕野生龙虾，每天大概一百斤左右，同在一个湖里龙虾有好虾差虾区分，这主要看被捕的虾子水源好不好，如果是一潭死水捕获的虾不好吃，如果靠近航道有流动的水捕获的大多是青头虾非常好吃，所以我在南京市场看到许多小龙虾就是在农村水稻田虾，没有肉，没有原本的虾味道。你们说龙虾不好吃大概现在市场上卖的是人工养殖的原因。
每个地方的小龙虾批发市场都是不一样的，这个要根据个人的情况才能判断，我们这里的批发市场叫做白沙海鲜批发市场，里面就有批发小龙虾的。
小龙虾批发注意事项
每个城市都有一些海产品的批发市场，如果是要做小龙虾批发生意，那么可以去到大型的海产品批发市场进货，这里不但有小龙虾，还有一些其他的海产品，品类齐全，价格便宜。
如果是内陆城市，那么小龙虾批发可以去到龙虾养殖户那里进货，这里进货的价格也不贵，不过品种单一，没有可选择空间，而且龙虾的个头也不太大。
针对一些沿海城市的批发商，可以去到海边的渔民手里拿货，这里的龙虾是特别新鲜的，天然的龙虾个头也非常大，一手货源价格更加便宜，可以营造更高的利润空间。
