紫菜是不清洗的，因为加工的时候已经清洗过了，然后晒干，所以不需要清洗。而且洗后失去了原有的甜味，洗后再放锅里不容易煮。
紫菜生长在海里。看过紫菜苗的人都知道，紫菜苗是可以在水里游的，所以紫菜是养殖的而不是种植的，这是很不一样的。当紫菜长大后，人们会收获它，然后在岸上清洗，用淡水冲洗，在阳光下晒干，然后出售。现在都是一些专门的加工厂回收加工，机器烘干，效率更高。
其实很多人拿紫菜做清洁是因为怕里面的沙子。你可以看看以下几种去除沙子的方法:
1.现在用微波炉小火烤，然后用手拍掉紫菜的沙子。
2.用干净的锅(炒锅)，大火烧水。紫菜拆包，直接放在锅里，用手翻两面，20秒左右。如果有沙子，一般会留在锅里，然后用手拍一拍，沙子就会掉出来，经过这个过程煮出来的紫菜就更美味了。
