我们的生活当中充满着各种各样的虫子，但是在这个世界上最爱吃虫子的国家大家知道吗。据了解最爱吃虫子的国家一日三餐都是要吃虫子，虫子对于他们来说是一种美食。这个最爱吃虫子的国家就是位于南美洲的墨西哥。
一走进墨西哥你就会发现许许多多和虫子有关的食物，例如常见的用虫子制作成的美食。因为在墨西哥的虫子实在是太多了，所以随着时间的推移，虫子也就成为当地的一种饮食文化了。要是问墨西哥人为什么热爱虫子，他们一定会说：”因为这里的虫子实在是太多了，我们也是没有办法的，所以只能是吃掉了。“
通过上面的回答我们知道，墨西哥爱吃虫子的最重要的原因就是墨西哥的虫子种类多（大约是有2000多种）。因此，虫子对于墨西哥来说是生活中常见的物种。走在墨西哥的街道上，就能够看到街上开着很多家以“虫子作为主题”的餐馆。要是想要去逛逛超市的话，也会看到用虫子做成的各种零食，就连是在菜市场都是有专门售卖各种虫子的摊位。
墨西哥当地人爱虫子的另外一个原因就是墨西哥当地的气候适合种子生长，墨西哥位置在北美南部，地理位置和气候的影响，那里的降水量是很低的，再加上墨西哥常年高温的，这种气候非常适合虫子生长。导致墨西哥的种子数量非常多，为了尽可能消耗数量众多的虫子。墨西哥只能够将这些种子制作成各种各样的美食。如今墨西哥人爱吃虫子已经成为一种文化，虫子美食已经成为墨西哥当地的文化名片。我们也相信众多的虫子美食能够为墨西哥创造出更加美好的未来。
云南十八怪，三个蚱蜢一道菜。云南吃虫子的风俗已经沿袭几百年了。
为什么云南有吃虫子的习俗？
云南动物种类繁多，云南是中国的植物王国，由于云南处于热带北边，而且地形差异大，地貌复杂，既有高达五千多米的高山，也有低至八十多米的热带河谷，因此气候的复杂使得云南动植物种类繁多，成为中国的动植物王国。
昆虫营养价值高，在许多人眼里，昆虫奇奇怪怪的外形对让人心生恐惧，更别说吃昆虫了，但实际上，昆虫具有着极高的营养价值。人体需要的必需氨基酸、维生素、矿物质等等，通过昆虫都可以得到很好的补充，价格高也就不足为奇了。
因此只要不被昆虫的外形吓到，吃昆虫还是很好的一道美食，每年来云南旅游的游客就有不少是冲着尝鲜的心态来的。
云南的昆虫菜肴：炸蜈蚣 炸花蜘蛛 炸蝼蛄
云南的昆虫菜肴基本属于南部傣族菜系。虽然地处滇西北的丽江也吃虫子，但正如当地厨师所说，这是近年来见到中泰边境居民油炸水蟑螂和竹虫后学习的结果。昆明地区的汉族人，更是绝少吃虫子。实际上，吃虫子的不止云南傣族。从中国西南到泰国、柬埔寨，各地民众都有着自己的吃虫传统。
贵州的仡佬族、广西东兰县的壮族和云南新平县境内的哈尼族都举行各自不同的“吃虫节”，油炸蝗虫 、腌酸蚱蜢 、甜炒蝶蛹 、蚜米泥鳅 、油炸蚂蚱等齐聚餐桌。云南是一个山势很大很高的多民族地区。没有丰富的经济资源，而身边常见所拥有的就这些山珍虫类，于是人类就将此虫捕为食物和下酒菜类，口感还可以，而且是一种很受欢迎的美食。虫类又不是一般的普菜，来之也不易，价格当然就不能便宜了。
