短短几百米的葑门横街，漫步其上，在拥挤的人潮里，听南腔北调、看饮食男女，你会恍然明白，苏州人除了园林、士大夫，也有市井、老百姓。比起园林的高墙深院，可能横街更能注解苏州人的融通。难怪有人这样形容苏州人：气质在园林中，生活在横街里。
从西安来的李维在葑门横街开了家米饼店，这种糯米和酒酿做成的米饼也是苏州人的心头爱。
刚出炉的米饼，个个软嫩可口，香气扑鼻。
兰梅，安徽马鞍山人，来苏州七八年了。每年的冬天，她开始炸茨菰片，一直要到翌年5月份才结束。
茨菰片，老苏州人的童年回忆，就像现在的孩子们爱吃的薯片一样，口感松脆。
李春松，安徽六安人，刚来的时候在横街做蛋糕，后来又跟苏州的老师傅学了做爆鱼。
苏式爆鱼是一道传统苏州菜。苏州人聚会、请客、年夜饭都少不了它。就连吃面，经常选的也是红汤爆鱼面。
李云，安徽六安人，到这里跟随老苏州师傅学手艺，现在做得一手好面。
苏式面，是苏州人与苏州无法割舍的羁绊。它是苏州人的魂，融汇了割舍不掉的乡愁。
冬吃塘藕夏吃菱，一年四季卖时新。“时新”的讲究当然也包括蔬菜和水生作物这类“地货”。
从腌笃鲜到油焖笋，苏州人吃笋有不少“花头经”。
本文图片 阮传菊 摄
葑门横街是苏州一条极具市井生活气息的老街，几百米长的一条街上，几乎就是一个延伸开来的小菜场，各色各样荤素菜肴，点心小吃，零食水果，日用百货.......应有尽有。虽然也是一条苏州风味的老街，但是绝无平江路或者山塘街那样摩肩接踵熙熙攘攘的游客。在横街上闲逛的，都是一些本地市民，买买小菜，吃吃小吃，讨价还价的都是吴侬软语，这是属于老苏州们的闲适时光。
横街上的现剥鸡头米是一大胜景。一百块钱一斤，吃得是个功夫。
茨菇片是属于苏州人的薯片。
去过一次葑门横街，一直念念不忘。今天难得无事，我说，再去横街逛逛吧！吴江去横街还算方便，地铁4号线三元坊站下，2号出口出来，走200米坐47路公交车，4站路葑门站下来，拐个弯就是横街，非常方便。
到了横街，真是感觉样样都好，样样都想买。关键是物价，简直就是太便宜了！仅柿子为例，我前天在吴江的水果店里买要9块一斤，这里是4块，一半价都不到！明知道柿子容易烂不好带，还是忍不住买了8个。别人买柿子是挑软的捏，我挑硬的。为的不容易碰坏。
石榴一般的十块钱四五个，最顶尖的大石榴5块钱一个。实在太诱人，路远迢迢也背了4个大石榴回来。
我说买十块钱梅脐鱼，老板给我一次性饭盒装到满满当当噗出来，盖子也关不上。早晓得买5块钱就够了。这个物价，真的只有吴江的一半。
西兰花5.5一斤（吴江10块）。螃蟹45元一斤，早上刚买过是90一斤。补仓是最好的止损，买了6个，75元。青椒和土豆才2块钱一斤，在横街买菜，都懒得还价，还总是忍不住说：怎么这么便宜！
在横街，连糕团都是价格便宜量又足。这块蜜糕，黄天源要卖7块，这里是2.5元。我买了一块重阳糕一块蜜糕，回家后悔，应该各买两块么！放冰箱里冷冻，要吃的时候拿出来蒸过，味道还是蛮好的。
现做鱼丸我每次去必买，炒菜做汤都很美。生意实在太好，我要买20块钱，包圆了也只剩16元。
这也好那也好，和先生两人手拎肩背满满当当。临回家还不忘吃碗泡泡馄饨。这碗馄饨看起来的确是泡泡，味道比起吴趋坊差远了！
12点半出发，回到家里不过才5点钟。把战利品一样一样拿出来，感觉样样称心件件满意。我说，来回地铁加公交12元，淘点便宜货，交通费就赚回来了。以后应该每个月去进一次货！
