上海哪里有好吃的本帮菜?

江浦高级中学2023-04-15  32

上海十大本帮菜餐厅排名1. 荟廷·晶萃(静安晶品店)2. 暮光森林(松江店)3. 名厨本帮馆4. 米桃吴韵风雅·曲园(南丰城店)5. 玲珑餐厅(陕西南路店)6. 阿金大白·白斩鸡(新天地店)7. 俞塘河海鲜酒店8. 王琴饭店9. 荟廷(LuOne凯德晶萃广场)10. 上海德兴馆(中华路一店)1. 荟廷·晶萃,静安晶品店,热度:46.4万位于愚园路68号晶品商场4楼,这家店在上海的本帮菜里面,拥有口碑超好的蟹粉捞饭招牌菜,据说是汇集了八只螃蟹的精华,可称得上是黄金捞饭的。2. 暮光森林(松江店) 热度:43.8万位于玉树北路2号,这是一家目光森林主题的3D灯光音乐餐厅,就餐时旁边有驻唱表演,还能一边吃着本帮菜一边看各种水面灯光的夜景,很适合去尝尝鲜。3. 名厨本帮馆,热度:33.9万位于五里桥街道汝南街118号,这家店称得上是上海菜系里的金字招牌,开了很多年,师傅是上海本帮菜的泰斗,味道经典正宗,很多年了生意还是爆好,本地人外地人都值得去。4. 米桃吴韵风雅·曲园(南丰城店)热度:30.8万位于NL512-513,这是魔都超火的江南苏锡菜,店铺的装修风格和店名一样非常有江南风韵,菜名同样雅致,味道也不错,很多小女生会选择在这里闺蜜小聚。5. 玲珑餐厅(陕西南路店 热度:25.8万位于淮海路商业区,这家也是口碑非常好的一家上海本帮菜,喜欢家常菜的人也会中意,很多上海本地人都会在这排队吃饭,所以还是超正宗的,位置也好找。6. 阿金大白·白斩鸡(新天地店) 热度:17.1万位于湖滨路150号湖滨道购物中心B2层E01,爱吃鸡人士必去的本帮菜餐厅,招牌的白斩鸡人气很高,大人小孩都会喜欢,很多带着孩子一家来吃的。7. 俞塘河海鲜酒店 热度:11.6万位于荣乐中路2弄15号,是吃河鲜和海鲜的好地方,很多人会选择在这里聚餐,店里的海鲜美食和烂糊羊肉都是很多人会点的菜品,价格也是比较亲民的哦。8. 王琴饭店 热度:11.5万位于朱家角沪青平公路6210号,这是上海本地的吃货们都知道的一家饭店,很多本帮菜中经典的响油鳝丝、咸菜毛豆在这都能吃到非常正宗的口味,性价比也是超高的。9. 荟廷(LuOne凯德晶萃广场) 热度:11.5万位于徐家汇路268号LuOne凯德晶萃广场F4层,同样也有很多人跑到这家饭店来专门为了一碗上海正宗的蟹黄饭,然后都说名不虚传哦,每份饭汇聚了六只大闸蟹,值得体验一下。10. 上海德兴馆(中华路一店) 热度:7.2万位于浦东新区中林街65号,这家本帮菜也是上海一家网红火爆的饭店了,也是一家百年老店,创始于清光绪年间,槽钵头和青鱼秃肺是店里招牌特色的传统名菜。

上海的上海菜餐厅有梅龙镇酒家、上海老饭店、兰心餐厅、老正兴菜馆、人和馆、绿波廊、王宝和酒家、保罗酒楼、老吉士酒家。

梅龙镇酒家

梅龙镇酒家早在1938年就创立了,经过70余年的细心研磨,形成了“香嫩滑爽、清香醇浓”的“梅家菜”独特风格。餐厅装修得古色古香,为宫廷风格,服务员大多是上海人,上菜速度快,且上菜顺序一步不差,很多外国人来上海,都指明要到他家吃饭,这就是老饭店的魅力。

上海老饭店

上海老饭店创建于清光绪元年,位于城隍庙景区的中心地带。饭店外观为飞檐翘角仿明清风格,很有老字号的风范。菜式为经典的本帮菜,以选料精细、风味醇正著称,尽显“浓油赤酱”的本色,可谓是本帮菜的发源地。八宝鸭、油爆虾等都非常不错,经常有人在这里办婚宴。

兰心餐厅

坐落在淮海路附近的老字号小店,每一道都是道地的上海风味,小小的店铺,门口总排着长长的队伍,这里的菜让人回忆妈妈烧菜的味道,价格也同样十分亲民,不失为吃本帮菜的首选餐馆。

老正兴菜馆

老正兴菜馆始创于同治元年,至今已有百余年历史,是上海最负盛名的经营本帮菜的菜馆之一。老正兴口碑甚佳,有着多个金牌菜式,其中草头圈子、油爆虾、酱方等都曾多次获奖。保留了老派酒楼的格调,装饰大气、古色古香。

和馆

200多年历史的纯正本帮菜餐厅,传统也摩登,不仅卖老上海面点,还卖各式怀旧饮品,深受不少老克勒的喜爱。如老上海陈皮鸭是美国唐人街老外最爱点的一道上海菜,这里最摩登的还是表演,唱着老上海风情的歌曲,一下子就觉得回到了当年的上海滩!

绿波廊

绿波廊位于豫园九曲桥旁,是沪上著名的百年老店,曾接待过不少外国领导人。绿波廊系三层仿明清建筑,青瓦朱栏、古色古香,这里的点心堪称一绝,桂花拉糕、眉毛酥等特色点心不可错过。本帮菜做的挺地道,水晶虾仁弹性十足,八宝鸭用料不错,价格当然也是不算便宜的。

王宝和酒家

王宝和酒家始创于乾隆九年,是一个名声在外的老字号。这里的清蒸大闸蟹非常出名,蟹肉细嫩,膏似凝脂,搭配温热的王宝和黄酒,非常美味。传统却不陈旧,简洁宽敞,有老店的风格,又多了名店的细致。糖醋排骨、白切肚头、白斩鸡、苔条花生都很不错。

保罗酒楼

保罗酒楼建立于1937年保罗酒楼可谓是鼎鼎大名,处处透漏着老上海的风情。换了新门面之后小洋楼看起来更有感觉。本帮菜做得是相当地道,瑞士牛排肉鲜嫩多汁,不沾酱料也美味海鲜油条卷、青豆泥、保罗生煎等都是招牌菜点,价格也不贵。

老吉士酒家

许多明星光顾过的本帮菜馆,人气超旺。出品道道都精致入味,红烧肉和咸鸡尤其赞,不仅土生土长的上海人喜欢,中国乃至世界各地的朋友也都很喜欢。


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