菜豆和菜豆长度不同,营养成分不同,成熟月份不同。一般在春季和夏秋两季种植四季豆。春季栽培的四季豆在6月上旬至8月中旬采收,夏秋栽培的四季豆在7月上旬至10月下旬采收。在夏季,豆类一般在5月底和6月初上市。
具体区别:
1.花与花的区别
菜豆总状花序,花长在总花梗顶端,小苞片斜生,花冠为白色、黄色、淡紫色或紫色,长约1.5至2厘米。豆类的总状花序为腋生,2 ~ 6朵花簇生在花序顶端。花冠黄白色,蓝紫色,长约2厘米。
2.树叶之间的区别
菜豆的叶子生长在对生单叶中,形状类似心形。顶生小叶宽椭圆形或菱形,长约4至16厘米,宽约3至11厘米。叶顶尖,基部宽楔形或圆形,两侧叶脉具柔毛,侧生小叶歪斜。豆状羽状复叶,有3个小叶,托叶披针形,长约1厘米,小叶卵形菱形,长约5至15厘米,宽4至6厘米。叶尖尖锐,有时呈淡紫色。
3.水果的区别。
豆荚呈条状,微肿,长10至15厘米,宽约1厘米,无毛,直或微弯。4到8粒种子。菜豆的豆荚下垂、线形、直立或斜展,长约7.5至70厘米,宽6至12毫米。种子多,长圆形或圆柱形。