常温通常是指保存在20℃-25℃，而不是现在的天气温度，以保证食品安全。无论是牛奶还是饮料，大多都标有“常温保存”的字样，但很多人并不知道“常温”到底是多少摄氏度。
在超市很多普通包装食品和自产散装食品上，标注的保存方式大多是:常温保存。只标注常温，不标注具体温度，真的让很多人不知道如何保存饮料。牛奶变质应该是厂家的责任，因为他们的“常温”标签太模糊了。大多数产品的保质期都很短。其中，保质期在7天、14天左右的牛奶、酸奶产品在包装上标注:2℃-6℃冷藏。一些保质期较长的奶制品，如45天或6个月，都标有“常温保存”。
我问了店里的销售人员，常温储存具体指多少。牛奶销售区的一位工作人员说:“常温就是室温，也就是说产品不需要冷藏，没有具体的温度限制。夏天室外温度很高，常温保存的乳制品可以直接放在室内。”
