无花果不需要去皮。无花果的皮很薄,就像葡萄皮一样,可以剥,但也可以直接吃。只要清洗干净,对身体影响不大,而且果皮中有很多营养元素,对身体更好。另外,在生活中,鲜无花果多是洗净后直接食用,很少去皮。
带皮吃无花果注意事项:
1.无花果属于隐头草,在快熟期要定期喷洒农药,以保证无花果的品质。所以无花果如果带皮吃,一定要彻底洗净,避免摄入过量农药。
2.带皮的无花果不能多吃。毕竟无花果果皮中的膳食纤维含量太高,带皮吃多了对肠胃消化功能有影响。
3.有的人身体素质差,对外物抵抗力差。这类人不属于过敏体质,也有可能出现过敏症状。所以,这些人吃无花果的时候还是剥了比较好。