黑木耳泡一夜能吃吗
现在市面上的木耳大部分都是以干木耳的形式存在，因为干木耳可以保存更长时间，这就导致我们在煮木耳之前要先泡木耳。
一般来说，我们需要将泡好的黑木耳存放在冰箱里。如果室温低于15摄氏度，也可以常温保存。泡好的黑木耳可以隔夜食用。
但是如果是夏天或者气温高的时候，泡好的黑木耳是不能隔夜存放的。如果过夜时间过长，里面的微生物会大量繁殖，黑木耳容易产生一些有毒有害物质。这些物质可能无法通过烹饪完全消除，可能会带来风险。
