在广深地区生活几年后就染上了早茶癌晚期,回到北京常常怨念没有好早茶吃。作为资深宅女,行动范围不超过家附近五公里,倒是可以推荐下自己常去的几家店。
只负责主观性的吃,不负责专业度,吃早茶的 历史 肯定不如土著吃货,请不要随意开炮么么哒。
1. 京基粤菜王府
坐标朝阳门中国银行大厦,位置不太好找,电梯藏在很角落的地方。
在深圳的时候常去的一家。北京的店自己感觉比周边其他诸如唐宫金鼎轩要更地道些,早茶品种比较齐全,味道也是很舒爽,甜品咸品都中规中矩。
虾饺必点款,从食材新鲜度和处理上,京基的水准是足够的,鲜、滑、香俱全,我经常一个人吃掉两笼(真是羞煞人也)。
早茶基本品种凤爪牛仔骨虾仁烧卖叉烧包之类不必说,完全是可以放心食用的水准。
作为甜党资深带头人,到了早茶店必点流沙包,北京的早茶店吃过的几家普遍做得不够好,流沙凝滞或是面不够香软。这点上京基的水平蛮稳定的,每次去都不会失望,流沙香滑醇厚,外皮松软不腻,哎呀我的口水。
兼营砂锅粥和全席粤菜,提前打电话预定就有超高折扣,不想吃油腻的时候也会跑来喝一大锅虾蟹粥,新鲜度是有保证的。
就是不太能忍每次去都要被大堂经理塞名片搭讪T_T
2. 唐宫
吃过丰联广场和民族饭店两家店,据说西藏大厦店最好但是没有体验过不敢乱说。
丰联店现代些,但是不知道是不是喝早茶的地方老板都有些奇葩心思,店门都藏在极难找的角落里,我这种好容易能辨东南西北但是走不出迷宫的人就容易迷失在觅食的道路上....民族店更容易找些,也古色古香。
但是唐宫吃下来的感受一致是,整体水准中等,甜品略甜腻,咸品不达标。丰联店太常去,最后反倒愿意多吃几口清炒时蔬来涮涮口味,也是不容易。
北京还吃什么早茶啊?和南方比北京最土了,没什么生活品味,毫无生活便利可言。上海、广州南京、杭州各个都比北京强多少倍
东宫蔼餐厅。港式茶餐厅自助在国贸地区最老牌的饭店中最物超所值的广东点心自助餐厅,哗,任吃点食,还有例汤,前莱,面点,饮料,抵!
最重要是周末没什么客人,本来已经很好的服务更到位!
出品水平中上,环境优雅安静,4星半酒店水平!168两位,值得来,可以在点评上团购。
忍不住要给你墙裂推荐,因为真的炒鸡炒鸡划算,万龙洲海鲜大酒楼,没错,就是海鲜酒楼,68一位,豉汁凤爪和金钱肚巨地道,肠粉和虾饺一般,其他无功无过吧,北京大概能有四五家,望京、五道口都有,附图。
吃过以下几个,氛围和广东有差异,价格贵20%:地坛南门和方庄各有一个金鼎轩,不是自助,口味尚可;霄云路的国航饭店中餐厅,自助;西单广州大厦,不是自助;朝外、崇文门、白石桥的唐宫,有自助;建国饭店,非自助。曾经北京万豪也有早茶自助,现在那个餐厅关了。最近不怎么关注了,但好像还有一些五星酒店的中餐厅有早茶自助,价格普遍一百左右。
朝阳门附近的金鼎轩,早晨就有,20元一个人,味道还不错,以前在北京的时候经常去吃。七八十个品种吧,现在好怀念在北京飘着的时候
在北京还是吃早点吧,推荐:黑窑厂,天兴居,姚记炒肝,反正我请人吃早点就这三家。
全都在东边。
京雅堂
朝阳区三里屯路19号三里屯太古里北区瑜舍酒店地下一层
北京厨房
朝阳区建国路87号北京SKP六层
唐宫壹号
东城区建国门内大街17号好苑建国饭店一层
紫金阁
东城区金鱼胡同5-15号北京华尔道夫酒店三层
采逸轩
朝阳区亮马桥路48号北京四季酒店二层
地坛公图旁近安定门外大街有间九洲海鲜酒家,广式自助点心每位68,出品中规中矩。但,胜在时间长,从早上10点到下午5点。
只要是北京人都会先来上一句,吃了吗您内?然后再问一句,北京有早餐吗?答案是肯定的,不仅有,而且相当的美味。北京的早茶品种比较多。味道也很纯正,甜品就是甜品,不会有甜中带咸的滋味。接下来我们就说说北京有哪些喝早茶的好地方。京基粤菜王府。去了这家店,虾饺就是必点款,无论是从食材的新鲜程度和处理程度上。这家店的水准是一流的,鲜、滑、香俱全,记得上次我去的时候,一个人吃了两笼,都有点不好意思啦。这家店的早茶,还有凤爪,牛子骨,虾仁烧卖,叉烧包,都是非常美味的。我非常喜欢吃甜食,所以每次都会点流沙包,这家店的流沙包,流沙香滑醇厚,外皮松软不腻,我非常爱吃,所以推荐给大家。
金鼎轩。我觉得这家店也非常好。,东西做得比较亲民,比较美味,广式的叉烧包,马拉糕,玉米糕,都非常的好吃,我个人还是喜欢粉蒸排骨。还有糯米鸡,可惜,早茶的分量少,不过,可以点很多种样式,这样就满足了,像我这样只追求口味不追求饭量的吃货了。
新光天地六层的翡翠酒家。去了这家店,杨枝甘露就是必点款。杨枝甘露做的比较正点,港式风味浓郁,酸甜,清凉,爽滑,给我们带来了无限的甜蜜滋味。他用的芒果和西柚,非常新鲜,非常好吃。
其实北京的早茶不如早餐。毕竟早茶是广东地区的特色,我认为,在北京还是放弃早茶试试早点吧。豆浆油条,包子,豆腐脑,再沏上一壶大碗茶,晒着朝阳,岂不更是一件美事。