香肠要在烤箱里烤多久
烤肠是一种美味的烤制食品,是采用现代西式肉类加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品,用电烤箱烤制而成。
烤肠是以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料,经过绞汁、腌制、添加辅料、灌装空、熏烤、无菌包装等工艺加工而成。全程需要冷链配送和仓储。如果用烤箱烤香肠,温度应该在180-200度左右,时间应该在10-15分钟。
1.温度高会焦得更快,但里面可能还没熟。温度低一点也不会糊。没错,烤久了就不会熟了。虽然时间应该差不多,但是一定要增加5-10分钟。
2.烤之前切几刀很重要,中间再刷一遍油。最好在冰去掉后再烤香肠,这样可以缩短烤的时间。