李杰。“华祥虾殿”项目位于湖北省宜昌市西陵区华祥商业中心，湖北嗨李记海鲜餐饮管理有限公司董事长李杰先生参加某大型户外活动打卡并接受参访时说到：“嗨李记海鲜在宜昌已经经营多年，最初的目的是为了挣钱，让自己的生活更好，但是在达到自己的目标之后，本身的梦想和目标也变的更大，最重要的是想通过嗨李记海鲜带领企业员工也过上幸福的生活，然后把嗨李记海鲜做成人人皆知的好品牌。”一个企业的经营状况跟企业领导者的思想观念有着至关重要的关系，嗨李记海鲜及华祥虾殿在宜昌之所以有这么好的口碑和影响力，跟李杰对于企业现阶段的管理和未来的规划是息息相关的。
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