芒果糯米饭在泰国很多地方都有，一般早餐店店品店都会有的，味道都差不多，主要是看椰浆煮的糯米饭好不好吃，芒果用的是不是金腰芒这样的好一点芒果，如果在清迈最出名的就在特佩门里面的一家小店泰国的芒果糯米饭的由来是什么？为什么这么有名？
泰国著名rap歌手Milli在美国加利福尼亚州举办的科切拉音乐会舞台上吃芒果糯米饭，相关视频被传来网络后，泰国中国掀起了“芒果糯米饭热”，许多店铺的芒果糯米饭越来越热销。与此同时，当日相关Milli的话题讨论也迅速走上泰国推特热搜发展趋势排行榜第一，许多泰国粉丝们反响强烈“Milli是泰国的骄傲”。
来过泰国或是对泰国了解的朋友应该对芒果糯米饭都不陌生，这也是泰国一道国民美食，那今天就来说说泰国的芒果糯米饭的前世今生吧~
01由来
泰国一年四季都生产青芒，本地人想出了不同的青芒吃法，在其中最有名的便是芒果糯米饭啦。当檽米遇上了青芒再配上椰子奶，清爽的美食就是这样简易实现了，你可能会想，芒果糯米饭不就是青芒加檽米嘛？没什么独到之处，越简单的东西，想做到最好就会难，那样新鲜水果与檽米的搭配，藏着很多奥秘。
泰国是亚洲关键的大米交易国家之一，当地人的生活从古至今就跟大米紧密地结合在一起，稻米不仅仅是每一餐饭的主要食材，也具有文化意义。
泰国人相信稻谷守护女神(MaePhosop)守卫稻谷植物，使他们看起来身心健康充沛，因此农民们在不同的栽种环节，都是会举办祭拜女神的典礼。在水稻种中，最著名的就是檽米，泰国东北部地区传统式上有以江米为主导食，芒果糯米饭就是其中一道经典美食。
02为什么这么有名
芒果糯米饭尽管做法简单，但口味层次丰富，除开刚进口时的香甜，伴随檽米、黑糖混和以后造成的奇妙口味，让人回味无穷。
泰国的芒果糯米饭往往知名，是因为对食材的选择是非常讲究的。选用的芒果是又大又香的泰国当地金子青芒，加上茉莉香檽米，再加上黑糖的调合，芒果香滑无丝，通道润化，檽米柔韧性不粘腻，一瞬间全部的食材在口中幽幽溶化，真的不是用简单美味就可以描述。
在泰国无论街边小摊，还是饭店市集，都能看到芒果糯米饭的身影。来到泰国的朋友一定不能错过这道美食哦！温馨提示：对芒果过敏的朋友还需谨慎选择噢。以上就是全部内容了，大家还有什么想法欢迎评论区留言讨论。
