河南濮阳市的十大名吃都是哪些?你都吃过吗?

御女戒指2023-04-14  33

濮阳是河南的一个地级市,美食在周边远近闻名,有非常多的地道小吃,下面给大家分享一下到了濮阳有哪些地方名吃不容错过。

1、裹凉皮

裹凉皮是一种濮阳远近闻名的地方小吃,在濮阳地区是相当的流行的。把黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面,然后裹成卷就可以吃了,是年轻群体和上班族的快餐首选。对于很多在外乡求学或工作的濮阳人来讲,回到家乡的时候,总是想去街上吃一个凉爽可口的裹凉皮。

2、濮阳壮馍

壮馍是一种带馅的面食小吃,在濮阳的很多地方都可以吃到,是非常受欢迎的一种面食。做好的壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。壮馍有很多种馅,最好吃的当属羊肉大葱的,壮馍虽香,因为是死面的,所以千万一次不要吃得太多,容易胀肚。

3、滑脊汤

滑脊汤是濮城的传统名吃之一,以汤鲜味美闻名于整个濮阳市。刚出锅的滑脊汤,看起来油润滑爽,吃起来软烂醇香,芳香扑鼻。在濮阳,婚丧嫁娶,逢年过节,红白喜事,家家户户都喜欢煮上一道滑脊汤,人人也都爱喝滑脊汤。

4、濮城杂拌

杂拌是濮阳范县濮城镇的著名小吃,以健康、营养荤素搭配合理,地方风味纯正而闻名整个范县,是范县人们喜爱的一种地方小吃。一般是用芡粉肉团、花菜、青红辣椒、各种肉类、豆腐等为原料精制而成。

5、羊头肉

到了濮阳一定要品尝一下当地的五香羊头,而从羊头上面剔下的羊头肉,更是不容错过的美味。羊头肉是整只羊最细腻最美味的部位,会吃的老餮们一定不会放过。滑腻鲜美的羊头肉,简直就是人间美味。

6、一机厂凉皮

一机厂凉皮是濮阳华龙区的特色小吃,在华龙区的大街小巷都可以看到一机厂凉皮的牌子,好像只有挂着这个牌子,才能证明自己的凉皮是最正宗的。将凉皮切宽条或细丝加黄瓜丝、面筋、香菜、辣椒、蒜水、盐水、醋、酱油、芝麻酱等搅拌而成。

7、范县大包子

范县大包子在整个濮阳都比较有名,在范县的餐厅或者小饭店都可以吃到。它以皮薄、馅香、味美赢得了龙乡广大食客的厚爱。

8、双庙凉粉

凉粉是一种大众小吃,在很多城市都能吃到,濮阳也有很多种凉粉可以吃到,最有名的当属清丰县的双庙凉粉最为有名。双庙凉粉味道清香、口感爽滑,实在是不可多得的地方小吃。

9、段贾居香肠

段贾居香肠是南乐县传统的地方特产,也是濮阳的传统名吃之一。采用祖传秘方,传统工艺,选料考究,配料名贵,成品风味独特、营养丰富,是不可多得的馈赠佳品。

10、濮城烧羊肉

烧羊肉是濮城的著名美食,选用优质羊肉,香料用石磨磨制,抹在羊肉上卷制,用木柴烧火炖制而成。其色泽深红,香气扑鼻,香而不膻、鲜而不咸、艳而不俗、烂而不腻、营养丰富,在濮阳一带享有盛名。

以上10道美食小吃是我心中濮阳的最有名的十大名吃,味道都很不错,到濮阳的朋友可以找找尝尝,濮阳的美食还有很多,欢迎大家留言补充。

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你知道河南濮阳最有名的小吃有哪些吗?我的家乡位于河南北部濮阳,有许多名胜古迹,有许多风景优美的公园,还有许多新建的高楼大厦,站在高处一看全市到处是绿树,到处是大楼。当然,美食也是必不可少的,今天小编就来分享我知道的南濮阳最有名的六大小吃,一起来看看吧。

一、濮阳壮馍

河南濮阳壮馍历史悠久,是当地有名的小吃,六七斤重的壮馍,很大很厚的肉饼,一层肉一层粉皮,满满的都是肉馅,还要再灌进去一碗鸡蛋,里面有肉、菜、粉条、鸡蛋之类的,这得是啥神仙滋味呀,可是小编我没吃过壮馍,想象不出来是什么样的美味,你们吃过吗?

二、濮阳裹凉皮

来濮阳必需吃的美食就是凉皮,在濮阳大街小巷都能看见凉皮店,然而最具濮阳最有名的就是裹凉皮,只要吃过一次之后就会停不下来,小编我第一次吃到还是在大学时光,整张凉皮卷入面筋、胡萝卜丝、花生米等,再加上酸爽冰凉的汤汁,香甜的芝麻酱,因为是一层一层裹起来的,所以层次感特丰富,每一口都能吃到凉皮,想想就流口水。

三、范县大包子

范县大包子是本地最为著名的地方特色小吃了,本地的包子最大的优势就是馅多皮薄,大部分是以肉包子为主。这样的包子不要看着小,其实里面实在的很,非常的抗饿。小编我第一次吃,记得里面没有菜,只有粉条和红烧肉,味道还是不错的。

四、濮城滑脊汤

濮城滑脊汤这是当地一绝,外地绝对没有这样的口味。酸酸辣辣特别开胃,酸味来自一大勺醋,辣味来自研磨得很细的黑胡椒。里脊鲜嫩滑口,小小一碗汤,里面却放了葱花油、香油、骨汤、老汤以及香菜木耳滑脊肉蛋皮等各种材料,清澈的汤,一点不腻。

五、濮阳糟鱼

糟鱼最具濮阳特色的地方美食,逢年过节家家户户都会做,所谓“糟”就是精酥、软烂,甚至鱼骨也可以食用!野生鲫鱼处理后,经过油炸后,加入秘料焖煮即可。不吐骨头不摘鳞,濮阳糟鱼的鱼鳞没刮起到补钙的作用,鱼骨鱼刺可嚼碎,吃到嘴里回味无穷。

六、焖子

焖子,河南各处都有,但濮阳的焖子用老豆腐镶边儿,犹如艺术品,把鸡蛋打匀倒入焖子上面蒸两分钟,晾凉切成薄片,带芥末汁上桌,口感可丰富了,每年春节,小编我最喜欢吃妈妈亲手做的濮阳焖子,或炒或蘸汁,或蒸扣碗、做焖子汤和大锅菜,令人口齿留香。

以上就是小编知道的南濮阳最有名的六大小吃,你还知道哪些?记得留言评论哦。

濮阳的特产:台前大蒜、西邵红杏、台前小尾寒羊肉、牛骨髓油茶、濮城杂拌。

1、台前大蒜

台前大蒜它个头大,瓣儿大,肉质洁白肥厚,香脆可口,辛辣味儿十足。炒菜,炖汤等都非常不错,而且它还营养丰富。它还常用来制作一些酱料,其香味儿浓郁,味道爽口开胃,色泽更是诱人,用来拌粥食用,炒菜调味儿等都是非常不错的。

2、西邵红杏

西邵红杏,因以西邵乡出产地最佳故名,其历史悠久,品种亦多,具有个大、皮薄、肉厚、核小、酸甜适口等特点。西邵红杏果品椭圆形,果色品种各有不同,有鲜红、黄色和黄红色,果面有光泽。南乐杏果产品以"西邵红杏"最为著名。

3、台前小尾寒羊肉

台前是一个风景秀丽,天然,无污染的一个地方,养殖出来的羊更是品质上乘,其肉质鲜美,膻味儿小,口感细腻,炖食,炒食,卤食等都非常不错。

4、牛骨髓油茶

油茶是很普通的小吃,在很多地方都有,只是地域不同,其制作手法不同,所以,口感也有所不同。这里要介绍的便是这台前县的牛骨髓油茶,它味道鲜美,口感细腻,香味儿浓郁,特别可口。

5、濮城杂拌

这是一种特色小吃,属于濮阳名吃之一。以健康营养荤素搭配合理,地方风味纯正为特点,用料丰富,豆腐,花菜,青红椒,肉类都是配菜,芡粉肉团是杂拌的主料。芡粉肉团是将肉丁,肉沫掺到面粉,淀粉鸡调成的面糊里,加作料入油炸之后切块入锅的肉团横切吸附其他食材的滋味,有焦有糯,油润爽滑。


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