一头牛有四个胃。这四个胃各有各的功能。比如瘤胃可以储存大量的饲料，同时进行微生物发酵，保证瘤胃的正常消化。
1.瘤胃:临时储存饲料和微生物发酵。
2.蜂巢胃:蜂巢胃的主要功能就像一个筛子，和饲料一起吃的重物，比如钉子、电线等都存在里面。
3.双瓣胃:双瓣胃是第三个胃，其内表面排列着有组织的皱襞。一般它的主要作用是吸收饲料中的水分和挤压研磨饲料。
4.皱胃:牛的皱胃也叫真胃。与单胃动物的胃功能相同，分泌消化液，使食糜变湿。胃的消化液中含有酶，可以消化部分蛋白质，但基本不消化脂肪、纤维素或淀粉。
