菠萝是热带水果之一。福建和台湾省称为王力或旺来，新马一带称为菠萝，大陆和香港称为菠萝。有70多个品种，是岭南四大名果之一。
菠萝长在地面上，这种植物的每株只结一个菠萝果。一般生长在热带地区，在我国南方沿海地区也很常见。此外，新加坡和马来西亚的工厂更多。
菠萝是16世纪从巴西传入中国的，现在已经扩散到整个热带地区。可食部分主要由肉质增加的花序轴和外围螺旋状排列的花组成。花通常不粗壮，宿存的花被裂片围成一个空腔，腔内有萎缩的雄蕊和花柱。树叶的纤维非常坚韧，可用于纺织、制绳、织网和造纸。
