南澳岛的美食攻略


南澳大桥位于广东省汕头市,是一座连接汕头市澄海区和南澳县的跨海大桥。下面是我整理的南澳岛的美食攻略,欢迎来参考!

南澳岛美食

汕头所在的潮汕地区盛行潮州菜,它是广东三大菜系之一(其余两种为粤菜和客家菜),南澳美食同样也属于潮州菜。潮州菜以烹制海鲜见长,从选料到酱碟佐料,都要求新鲜美味、清而不淡、鲜而不腥、郁而不腻。

南澳岛水产丰富,环境洁净,海鲜都十分鲜美可口:鱼虾因鱼鳔丰富富含营养,鱿鱼皮甜肉也甜,鲍鱼虽个头不大,但食起来特别鲜甜。

岛上的饭店多为海鲜大排档,一些吃海鲜的禁忌以及吃不惯海鲜的游客需注意。

南澳鱿鱼

鱿鱼绝对是南澳岛的一大特色,这里的鱿鱼绝大部分是中国松乌贼和剑尖松乌贼,皮甜肉也甜,而又鲜嫩可口。

南澳鲍鱼

南澳这里的杂色鲍个头虽比盘大鲍小,也比不上绿鲍,但食起来特别鲜甜、爽口。

鲜蚶

体小,壳易脱,肉质鲜甜无比,最好吃的同时喝一小杯红酒,滋味更佳。

鱼虾

南澳岛因环境洁净,鱼虾类特别好吃,鱼膘特别有营养,因而特别滋补。

美食好去处推荐:

南海阁大酒楼

阿波大排档

渔港大食堂

南澳大桥就是一大美景,南澳大桥限速,所以你在车上可以找好角度,看见这伟大的工程。

这里是公交车下站的地方(南澳游客中心),下车之后有很多7座面包车的司机过来找你包车,由于岛上交通目前并不是很便利,所以包车是个很好的选择,但是价格要跟司机谈好,两个人的价位大概是70元左右就可以,跟司机多磨磨是可以谈下来的,如果司机欺负外地人的话,多加个20也是可以接受的。我和我的小伙伴一个人68,上车跟其他拼车的人聊了一下,他们两个人才70,下车跟司机谈判破裂,只少了20 。所以建议上车前跟司机多磨磨。

旅客中心下车之后有一条滨海长廊,如果天气不热的话可以先走走逛逛,蛮美的。

滨海长廊

包车的司机会带我们去3个景点:一、宋井,二、金银岛,三、总兵府。这是岛上三个收费的景点,三个景点联票28。建议可以去走走看看,这不是司机拖着我们去的,是南澳岛上可以去的'一些景点。

第一个景点,宋井

宋井在南澳县南澳岛云澳镇海滩上,相传共有"龙井","虎井","马槽"三口,三井位置不同,井口各异,显现时间也不一样,周长3.6米,四周用多层长石条砌成。井水甘甜清爽,常年流通不息。宋井位于海滩上,离大海距离仅十数米,常被海潮掩没,但是潮退之后井水不带咸味,水质清纯甘甜,久藏而不变质,这即是潮汕十八怪之"海水淹井水不坏"。宋井看海景很美。

这个坑就是宋井,水不深,这位大叔不知道为什么一直坐在这,拍照也不动。

第二个景点,金银岛。

南澳金银岛著名的深澳古镇位于南澳岛东北面。三面环山,一面临海。更有猎屿、虎屿(又称塔屿)屹立为门户。因屿内水域宽阔,“澳之深无底”,故称深澳。整个景点由九曲桥连接而成,镌刻多处名人摩崖石刻,竖立看守金银财宝的石雕塑像。

第三个景点:总兵府。

对于我这个对人文景观无感的人,我没什么建议,里面就一个博物馆说历史。

下午三点左右,司机就把我们送到南澳岛最美的一个岛上,青澳岛。我选择的酒店也在青澳岛上,临海。

南澳岛北回归线广场

汕头北回归线标志塔高13.6米,底宽30米,由基座、支柱和地球模型三部分组成。在每年6月22日的夏至日,当正午12点时,太阳有一瞬的时间直射北回归线,市民可看到阳光从地球模型中间的小孔穿过,垂直照在地面上,这正是"立竿不见影"的天文现象。

在距离北回归线广场50米的地方有一家海鲜大排档叫-海潮风味,价格公道,人均50左右。海鲜都很新鲜,很甜,强力推荐,在糯米上有抵用券可以团购哦。相当于打九折呢

青澳岛是南澳上最美的海滩,也有最美的海景,有打算在南澳度假的朋友可以选择住在青澳岛上,临海。这两年海边的商品房建起来了,有些影响观景,所以出游趁早,不然慢慢的就失去了原来的味道。

海上摩托还是很刺激的,可以去还得外面看看那无边的海景。青澳岛的海水很蓝,这一天正好天气很好,海水长天一色的,很美。

出海捕鱼的渔船,岛上的大排档都是商家自己出海捕鱼的,所以在这尽情的吃海鲜吧。

清晨走到一个无人之境,看见了这幅美丽的景色。下次有时间可以呆在这发呆

一大清早五点多就有海上摩托的工作人员上前来询问你要不要出海去看日出,如果有日出真的可以出海去看看,一定很美。

南澳县美食有手打牛肉丸、南澳牡蛎、猪脚饭、酸咸菜、鸳鸯膏蟹、卤鹅、赤鯮鱼、橄榄菜、酥鸡、糯米猪肠等。

1、手打牛肉丸:驰名中外的美食,口感爽脆、香汁四溢。

2、南澳牡蛎:特产海鲜,肉质饱满,鲜甜可口。

3、猪脚饭:特色美食,皮肉软烂、香汁浓郁。

4、酸咸菜:传统美食,酸甜酥脆、香醇爽口。

5、鸳鸯膏蟹:特产海鲜,膏香肉鲜,人间美味。

6、卤鹅:传统美食,深受各路吃货追捧。

7、赤鯮鱼:特产海鲜,肉质鲜嫩、味道鲜美。

8、橄榄菜:传统小吃,滑润爽口、留香齿颊。

9、酥鸡:传统美食,表皮香脆、内肉香醇。

10、糯米猪肠:特色美食,嫩滑爽口、味道浓郁。

澳大利亚(Australia),全称为澳大利亚联邦(The Commonwealth of Australia),是一个发达的资本主义国家。1788年至1900年,曾是英国的殖民地。1901年,殖民统治结束,成为一个独立的联邦国家。澳大利亚一词,意即“南方大陆”,欧洲人在17世纪初叶发现这块大陆时,误以为是一块直通南极的陆地,故取名“澳大利亚”,Australia 即由拉丁文 terraaustralis (南方的土地)变化而来。澳大利亚四面环海,是世界上唯一一个国土覆盖整个大陆的国家,拥有很多自己特有的动植物和自然景观。澳大利亚是一个移民国家,奉行多元文化。

澳大利亚美食有:

1、袋鼠肉:

袋鼠肉的口味和牛肉有点相似,但没有牛肉口嫩,也没有什么特别之处。但是,品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,价格和牛肉接近。

2皇帝蟹:

皇帝蟹是海鲜中的上品,是蟹中之皇,一般重量平均在2公斤到5公斤,要生长十年左右才有七八斤重。皇帝蟹体积巨大,肥重,甲壳较为坚硬,呈红黑色膏多肉,蟹肉结实,爽口无比。,多膏多肉,蟹肉结实,爽口无比。大的皇帝蟹足有面盆大,样子非常威武雄壮,看着就让人垂涎欲滴。皇帝蟹味道鲜美但各部分需要适当料理才会发挥其美味。尤其是蟹腿和蟹壳。蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处,蟹盖有丰富的膏,但不能和平常吃膏蟹那样吃。否则觉得腻。其肉鲜味美,营养价值高,是人体获得所需蛋白质,矿物质和其他维生素微量元素的好途径。

3、牡蛎:

又称蚝,澳大利亚的蚝又肥,又干净,又便宜。蚝可以生吃,也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的,还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开,顾客可以看着营业员开盖后,挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃,美味无穷。

4、鲍鱼:

澳大利亚盛产鲍鱼。但是,澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外,基本上只有在中国餐馆可见。以前,每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后,逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼,还需到中国餐馆才行。

5、龙虾:

澳大利亚的龙虾在中国最为著名。到了龙虾的故乡,龙虾的价格未必便宜。

6、三文鱼:

三文鱼主要用来生吃,这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的。

7、墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐:

墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点,那里有各种肉类、鱼类、家禽美食,各种烹调器具以及真正的澳洲艺术品。您可以在周日 的下午在那里品尝美酒,或是在凉爽时节,报名前往附近的莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后,大家将抵达T’Gallant酿酒厂享用午餐和 美酒,您已经猜到了,将会有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着您。

8、布里斯班河边的牛肉烹饪表演:

布里斯班的发 电站市场给该市增添了一种文化的意味,市场座落于布里斯班河边的表演艺术中心内,四周围绕着修剪精细的花圃,市场内的销售桌就像艺术展台,饰以牡蛎、牛 肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。“见见你的美食厨师”就是这著名市场的格言,这里同时举行的澳洲著名花卉展,经典街头艺人,西班牙吉他手和各 种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。

9、北领地沙滩夜市的鳄鱼肉:

在从5月到10月的干旱季节里,夜市在周四和周日准时开幕。您对鳄鱼肉非常着迷吗?那就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”,在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉,当然在那里您还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉。

10、南澳巴罗莎山谷的农家菜:

其中有味浓的德国香肠 和烤肉,也有鲑鱼、鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油。

11、西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴:

在西澳大 利亚,玛格丽特河是当地最主要的葡萄酒产地之一,那里的赛来雄葡萄酒、夏敦埃酒、红葡萄酒和混合酒都位列澳洲最佳美酒之列。当地最新鲜的佳肴中有令人垂涎 欲滴的贝类、蓝色美味蟹和获得殊荣的奶酪。

12、扭结糖:

澳洲的扭结糖,主要用料是黑白巧克力。这些扭结糖,大的有半斤重,小的只有10克左右,做法十分传统,看起来好像都只是在白色或者黑色巧克力中掺入果仁、葡萄干、爆米花等,但巧克力的软硬不同、韧性不同、加入的配料不同也形成了好多种口味。


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