夏天的兰州天黑得特别晚，几乎要9点才会完全天黑，但是在正宁路夜市“夜”生活从下午五点多便开始了。到了夜市街道天还亮着，耳边传来了夜市街道两旁摊位吆喝叫卖声。穿过正宁路夜市的牌坊，放眼看去就是一条大约有四五百米长的街道，走完整条街道不用十分钟，真正让我们能够在这里呆那么久的，是每一个摊位前面的各种 美食 ，这里几乎囊括了兰州所有特色 美食 小吃，作为吃货的我可说是大饱口福了。走进街道，你会发现来正宁路夜市的外地游客比较多，据说本地人都会选择去南关夜市，正因为如此，才让这个也是更加热闹。
面对过往的客人，每个摊位的老板都格外热情地拉拢生意，尤其是卖烤羊肉串的摊位，吆喝的声音也格外大，并且空气中漂浮着的羊肉串香味，客人都忍不住要尝一尝。在夜市里面，摊位后面摆放着桌椅，几个摊位的客人都可以在座位上随便坐，然后点餐就不用摆长队伍了。有一家网红鸡蛋醪糟，在网上好评如潮，我也尝试了，味道的确不错，甜甜的牛奶里面能够吃到滑嫩的鸡蛋，还在上面撒上了芝麻、葡萄和花生，吃起来非常香，因为是现点现煮的，一次煮的量也有限，所以这家摊位的队伍是整条街道上最长的。羊肉串可能我们平时烧烤的时候就有，但是来到兰州，地道的羊肉串在夜市更不能错过，端上来就闻得见香味，羊肉被烤得冒着热油，只是我们点菜的时候忘了让店家少放点辣椒，后面越吃越辣，不能吃辣的广东人伤不起。吃烤串的时候也可以配上一瓶当地的果啤，其实算是一种果味汽水，也可以喝当地的黄河啤酒。
牛肉面，是来兰州必吃的东西了吧，牛肉面可宽可细，喜欢吃宽的有皮带那么粗，喜欢吃细的可以点毛细。兰州当地人吃牛肉面的标配是：一碗牛肉面搭配小菜鸡蛋和加肉。牛肉面的辣子可是很重要的，兰州的辣子香而不辣，是牛肉面精华的部分。喜欢吃细一点面条的下单时可以注明要面条要毛细，还可以点上几碟凉菜，有土豆丝、青瓜和萝卜丝等，喜欢吃的我多点了一碟牛肉片。
每到一个地方，总要看一下这个城市的夜景，每一盏灯光亮起都是一个故事，而夜市能带给我许多温暖，因为这里有 美食 ，有人烟味，我能够在这种热闹里面享受生活。
夜市开的时间并不是固定的，和具体的城市有关，一般在下午5点到凌晨2点左右，等没有人的时候就会开始收摊，所以要是我们想去夜市，一定要把握好时间。夜市早唐代后期时就已出现，是一个城市中重要的景点，能了解当地人的生活习惯。
夜市开放时间是多少
在很多城市里面，都有夜市，夜市售卖的东西有很多，常见的有衣服、小吃摊、玩具摊、各种饮料等等，能满足人们游玩的乐趣，不过对于一些不熟悉夜市的人来说，可能只知道它在夜晚的时候会开，但是并不知道具体的时间。
夜市开放时间都是不规定的，和具体的城市有关，不过一般在下午5点到凌晨2点左右，等没有人的时候自然就会结束了，要是想去夜市摆摊的话，那么最好是早点去，否则很难占到好位置。
夜市也就是夜间的集市，在我国的历史是非常悠久的，早在唐代后期的时候就已经出现了，而在北宋的时候统治者就明令允许夜市营业，到现在已经成为一个城市重要的观光景点，在这里更能了解人们的生活文化。
