披萨通常是熟肉。如果你不能保证披萨的烘烤时间来烹饪生肉，你最好选择熟肉。通常，比萨饼是由发酵的圆饼制成，上面覆盖着番茄酱、奶酪和其他配料，在烤箱中烘烤而成。
扩展数据
比萨来源于面包，在西方历史上，面包作为主食占据着重要的地位。这不是一成不变的，而是通过添加不同的成分来更好地满足人们的需求和爱好。
辨别一个披萨是否正宗，要看它的底部是怎么成型的。业内公认的标准如下:如果是意式披萨，那一定是手抛披萨。披萨的底部是手抛的，不需要机械加工。成品饼底圆、扁、平，有均匀的“翻边”。“翻边”高2-3厘米，宽2厘米。其他的饼底成型方式也算是非正统的做法，会造成成品外观不佳，缺乏味道。
