杏仁就是桃仁。在中国，很多人把杏仁和杏仁混为一谈。其实杏仁和杏仁是两种不同的坚果。
杏仁是杏仁的仁，杏仁是杏子的仁。植物学上，杏仁和杏是两种不同的植物，在国家推荐标准中称为“杏仁核”。
差异
杏仁是杏仁，杏仁是蔷薇科的桃，杏仁是杏的仁，杏是蔷薇科的杏，所以两个物种是不一样的。
一般来说杏仁比较大，杏仁比较小。如果有壳，杏仁壳粗糙不平，有很多蜂窝孔，而杏仁壳光滑。从仁的形状来看，杏仁仁是椭圆形的，而杏仁是三角形的，比较短。
值
杏仁具有很高的营养价值和药用价值，被誉为“干果之王”、“西域之宝”。具有滋阴补肾、健脑安神、防癌抗癌、增强免疫力、降血脂的功效。此外，杏仁中含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖类、氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。
