炖猪蹄的热量(以100克可食用部分计)为86卡(359千焦)，单位热量较低。每100克炖猪蹄的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量的3%。
红烧猪蹄热量高吗？
红烧猪蹄做起来有点费劲，但是味道很好。肥而不腻的口感比普通的卤猪蹄更受欢迎。而且猪蹄也有美容功效，但是也让很多人担心红烧猪蹄的热量是不是很高，吃了会不会长胖。
令人惊讶的是，炖猪蹄的热度也不是很高。平均100克炖猪蹄的热量约为86卡路里。而一只新鲜的猪蹄，同等重量下有260卡路里。
从热量上来说，做红烧猪蹄的付出是完全值得的。不仅味道鲜，热量太低，还保留了自身的营养，美容和健康都不在话下。想要猪蹄之美的女生不用担心吃红烧猪蹄会影响体重。
