木瓜的果实不仅可以作为水果和蔬菜，还具有多种药用价值。未成熟木瓜的乳汁可以提取木瓜蛋白酶，是制作化妆品的绝佳原料。
木瓜籽是木瓜的核心。可以像木瓜一样吃，但不能生吃。
木瓜籽有很多用途。它们可以用作药物，也可以加工成化妆品。此外，木瓜籽中含有木瓜蛋白酶，可以软化鲜肉。
腌牛肉的时候，在牛肉上面铺一层木瓜籽。木瓜籽中的天然木瓜酶会软化牛肉。此外，木瓜籽还可以炒着吃，或者深度提取制成美容养颜护肤品。
木瓜种子的采集和加工过程是:9-10月采摘木瓜，然后将收获的果实切开，取出种子，新鲜使用或晒干。
