1.不同的原材料
动物黄油是从牛奶中提取的油，植物黄油是将植物油部分氢化，加入人工香料模仿黄油的味道制成的。
2.不同的外观
动物黄油油润，冷藏很难切。黄油看起来很干，不太润滑。冷藏状态下切开，里面很软。
3.不同的味道
黄油有浓郁的奶香味，口感好。植物黄油闻起来很香，但是吃起来又淡又难吃。
4.不同的成分
动物黄油一般由牛奶组成，有些动物黄油含有盐；植物黄油的成分一般是油脂、水、盐、防腐剂、色素等添加剂。
