当然可以吃，虫子本身无毒。驱虫的方法也有:可以在大米里放新鲜的生姜，把虫子赶出去，或者把大米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或者爬出来。驱虫后的含虫大米可以食用。不要把大米暴露在阳光下。
小贴士:
大米淀粉含量最高，其次是蛋白质。一般情况下，大米不会生虫发霉(霉菌大量繁殖)。
因为大米中的水分活度值很低(即含水量很小)，霉菌和虫卵的生长发育都需要水分。水分活度低的霉菌和鸡蛋不能吸水。而当潮湿后水分活度值上升时，霉菌和虫卵会吸收大米中的水分，然后分解利用大米中的营养物质。
