严格来说,葡萄干也是葡萄的一种。因为品种不同,所以相互区分。提子,欧亚葡萄,最早经由香港传入内地。那么,葡萄干和葡萄有什么区别呢?
首先,葡萄干的形状多为椭圆形,果粒大,色泽鲜艳,耐贮运,口感好。相比之下,葡萄大多是圆形的。其次,葡萄的品质柔软,多汁,果皮容易剥落。葡萄干的皮很难剥,一般连皮带肉一起吃。
提子肉质丰腴。然后,葡萄干的籽比较少,基本上洗完就可以直接拿入口中,不吐籽。然而,葡萄有更多的种子,这使得它更难吃。最后进口的又厚又硬的肉葡萄叫“葡萄干”。相对来说,葡萄干贵一些,葡萄便宜一些。