加拿大最好的冰酒酒庄是什么酒庄?

碧玺的鉴别2023-04-14  22

inniskillin

安大略省滨湖尼亚加拉的Inniskillin酒厂是加拿大冰酒业的先锋,1984年在其奥地利共同所有人Karl Kaiser的指导下,生产了他们的第一支冰酒。Inniskillin也被认为是加拿大冰酒第一品牌

冰酒生产商在商业上站稳脚跟后,加拿大冰酒迅速成为国内消费者和评审家的宠儿,并且许多别的加拿大地区和生产者都打起了生产冰酒的主意,因为加拿大严酷的冬天很适合大规模生产冰酒。加拿大冰酒在国际上取得突破是在1991年,Inniskillin的1989年Vidal冰酒赢得Vinexpo的Grand Prix d’Honneur大奖[10]。21世纪初,加拿大确立了世界上最大的冰酒生产国的地位[11]。更多的国际认可是在2007年时,比利时布鲁塞尔的国际学院Monde Selection将金奖颁发给加拿大北部Jamie Macfarlane的酒厂酿造的2005年份Vidal白冰酒。该奖项是葡萄酒能获得的最高荣誉,这也是Jamie Macfarlane酒厂酿造的第一支冰酒[12][13]。

登机的话,成年人酒精是允许携带2250毫升,也就是2瓶多一点,750毫升装的可以带3瓶。

1、介绍:冰酒(Ice wine)是一种甜葡萄酒,它是在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。

2、按照《冰葡萄酒》国家标准(GB/T 25504-2010)的定义,冰葡萄酒(Ice wine)是指把葡萄推迟采收。

3、当自然条件下气温低于-7℃,让葡萄在树枝上保持一定时间,使其结冰,然后在结冰状态下压榨,最后进行发酵酿制(在生产过程中不允许外加糖源)。

4、冰酒上桌前要在4℃-10℃的气温下冷藏,饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻。


转载请注明原文地址:https://juke.outofmemory.cn/read/3514789.html

最新回复(0)