第一种方法是将大蒜去皮对半。这种大蒜不需要剥壳，只需要把整个大蒜分成小瓣，然后准备一个玻璃罐，把大蒜放进去，然后倒入适量的盐，然后盖上盖子密封保存即可。
第二种方法是准备一个塑料袋，把大蒜放进去，然后在里面放一根烟，然后把塑料袋里的空气体挤出来，然后扎紧袋子，放在阴凉通风处，这样我们的大蒜存放1年就不会发霉腐烂，也不会出现干燥发芽的症状。
第三种方法也很简单，就是用茶叶来防止大蒜发芽，因为茶叶可以吸收水分。放在大蒜里可以吸收周围的水分，这样茶叶就相当于一种干燥剂。
