蜂蛋营养价值丰富。它们含有大量蛋白质和多种维生素，但脂肪含量相对较低。
适量食用一些蜂蛹，可以有效增强人体免疫力，还可以补充大量的氨基酸、钙离子、铁离子等矿物质。其中的维生素E含量比较高，可以起到抗氧化作用，美容养颜，降低血压血脂。还能促进皮肤新陈代谢。
蜜蜂卵的营养价值
蜂蛋是一种营养丰富的滋补食品，含有约4%的脂肪、约15%的蛋白质、氨基酸、多种酶、维生素和矿物质。维生素D和维生素A是维生素家族中含量最高的，是人体许多器官新陈代谢的重要成分，对人体健康水平的提升有明显的促进作用。
蜜蜂卵的功效
1.促进身体血液手镯是蜜蜂幼虫最重要的功能之一。能改善血管的功能，增加心脏的收缩力，对调节血液中的血节、血脂、白细胞有明显的作用，可避免面色苍白、四肢无力、气血不通等各种症状的出现。
2.帮助消化，增加食欲也是人吃蜂蛋的一大功效。可以调节消化系统。蜂卵中有一些天然的消化炎症物质，可以减少胃炎和肠炎的发生。食欲不振、便秘等消化不良症状有明显的调理作用。另外，蜂卵对人体肝脏有很好的保护作用，可以改善肝功能，预防肝炎、肝硬化。
