巫山有道著名的小吃颜色翠绿、清爽宜人、粉皮滑爽、鲜香酸辣叫做"翡翠凉粉"，这道美食在很多餐馆里都能吃到，还曾被评为中华名小吃。这凉粉很奇特，是用一种叫臭黄荆的开黄色小花的灌木树叶做成的，有清热解毒、养颜解酒等功效，可入药。尽管现在天寒，到陈记夜市来吃饭几乎每一桌都会点这道巫山名小吃。
地点：巫峡镇净坛一路191号陈记夜市酒楼。
2、巫山雪枣
巫山雪枣其实它只是外形似枣，其实并不是枣，而是一种甜品，是源自大昌古镇的名优糕点。表面白粉穿衣，如霜似雪，内瓤恰似透明的雪花丝，故名雪枣。这也是百年老字号，曾入选人民大会堂宴会食品。最正宗的要数“悦来兴”品牌，以糯米、蜂蜜等为原料，经过30多道工序加工而成，质地细嫩香脆，入口即化，是县内款待重要客人的必备糖点。
地址：巫山悦来兴食品厂及各大超市。
3、巫山烤鱼
长江三峡的美食很多，光是烤鱼还有好几种，万州的烤鱼固然出名，巫山的烤鱼也是不甘示弱的，也是长江三峡旅游必吃的美食。在巫山的国酒烤吧(以前叫相约烤吧)顶楼有包房，露天坝也有很多桌子，右边是长江，还有尖尖草房顶的小房子，别有风味。这家烤鱼店在主城已有名气，很多游客到这里去吃烤鱼，老板陈文清说，这里的烤鱼不像其他店，提供几种口味供选择，他们就一种基本味，食客有特别要求，可稍微改变。当一条烤鲤鱼端上桌，散发着诱人香气，鱼躺在清亮的油里，没配菜，只有作料，尝一口，鱼皮香酥中带点糯，鱼肉鲜嫩香辣。配菜很特别，有猪脆骨、鸡杂、鹌鹑蛋、韭菜等，都是事先码了调料的，待鱼吃完，再放入烤盘，非常入味，下饭，您可以来试试。
地址：平湖路国宾酒楼12楼(顶楼上)
4、向氏包子
向氏包子的鲜肉酱肉都好吃，吃一口嘴里要香好久。该店一直要从早上5点卖到上午11点，曾有游客专门打包带回主城。遇到这种情况，老板会将包子蒸大半熟，装袋，游客拿回家后再蒸熟就可以吃了。
地址：净坛二路附近。
5、谭包面
抄手就着卤菜吃，也是巫山一大特色。我们走进谭包面店，一股浓郁的酸辣味扑鼻而来。这个店不足20平方米，装修十分简单，几张桌上都有食客，几个人围坐着，一人一碗包面(抄手)，还有卤菜，有牛肉，羊肚，侧耳根等。
地址：广东路28号。
6、巫山脆李
巫山脆李是重庆市巫山县的特产。巫山脆李果肉浅黄色，肉质致密，纤维少，汁多味香，脆嫩，酸甜适口。巫山脆李被授予“中华名果”称号。同时，截至2017年,巫山全县脆李种植面积达5.2万亩,总产量达4.25万吨,稳居全市第一。2017年5月, 经中国果品流通协会评定，授予重庆巫山脆李“中华名果”称号，其产地巫山县也被授予“中国脆李之乡”称号。
地址：每年的三到四月大街小巷都可以买到。
7、张氏三糕
当你步入巫山县城，就会听到“碗碗糕、甑蒸糕、糯米年糕”的叫卖声，这原是巫山古城驰名的小吃，被誉为“张氏三糕”。特别是抗日战争时期，全国各地的爱国人士云集巫山，张氏三糕曾为他们喜爱的早点，如今张氏三糕在巫山代代相传，至今已有六百多年的历史，随着年轮的增长，也名扬神州大地。
地址：大街小巷都可以买到。
都挺好吃。一品烤鱼经典香辣口味，鱼肉质鲜嫩刺少，非常适合懒得吐鱼刺的人，鸣记烤鱼自成立以来，便用心钻研与开发特色炭火烤鱼，用它独特的各式各样的口味吸引了许多消费者，所以两家烤鱼都非常好吃。
烤鱼是发源于重庆巫溪县而发扬于巫山的特色菜，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味美食。
在交大东门的菜市场旁边，和同事一起来吃饭，店面的环境还可以，外面是一些沙发卡座，里面是包间，门外还摆了几张木头桌子，整个看起来还是比较新，同事说都开了都有半年了。6个人点了豆豉烤鱼、凉拌木耳、鸭唇、酸菜粉丝汤、糖醋莲白。点了条2斤左右的白鲢，烤鱼等得有点久，端上来的时候下面点着炭火。味道很好，满入味的，也不是特别油，吃完了又点了很多素菜加进去拌着吃。鸭唇也不错，酸甜味，很好吃，香香的，摆盘也多漂亮的。酸菜粉丝汤有点咸，里面还加了野山椒，好辣！凉拌木耳、和糖醋莲白都是普通的家常味，没什么特别的，木耳也有点辣。不过他家用的是一次性消毒碗筷，这点不安逸，看起干净，其实还不如一般的碗筷呢。