1.阴凉处存放:如果切完冬瓜吃不完，可以将切好的剩余冬瓜放在通风阴凉处，也可以存放1-2天，但最好当天食用。
2.用白纸贴切面:如果没有冰箱，就拿一张干净的冬瓜切面大小的白纸贴在上面，然后用手抹平贴紧，这样可以保存4天不变质。但是要注意放在通风处。
3.冰箱存放:不用的冬瓜可以用保鲜膜包好，存放在冰箱的保鲜层。这种方法的储存时间约为2-3天。
4.贴保鲜膜保存:冬瓜切开后，切面上会有点点黏液。这时候可以用一块比切面稍大的保鲜膜，用手摸一下，保鲜3-5天。
