香蕉是生长在热带环境中的典型热带水果，热带水果最显著的特点之一就是怕寒害。如果环境温度过低，不仅不利于其生长，还会加速其衰老，反而容易变质。
因此，香蕉不能存放在冰箱里。如果你把它放在冰箱里，它不仅不会像我们想象的那样容易变坏，而且很可能会对香蕉造成冻伤。
香蕉的保鲜方法
用水冲洗掉香蕉表面的催熟剂，然后用干净的纸或毛巾擦干，可以让香蕉保存更久；还有悬挂法，模拟香蕉还长在树上的样子。挂香蕉减少受压面积也能让香蕉不容易变质。
