芒果熟了可以直接生吃，但如果芒果没熟，相对生，就不能吃了。因为未成熟的芒果果实基部会有白色的汁液渗出，食用后会有过敏现象。而且生芒果的味道不太好，有点酸。所以不能吃生芒果。
芒果是生活中经常吃的水果。它含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖等物质，能为人体补充多种营养。但不能吃太多芒果，因为芒果含有多种有机酸。吃多了会增加胃酸的分泌。
生芒果虽然不能吃，但是可以催熟吃。比如把生芒果放在盒子里密封15天左右或者1个月，芒果就会慢慢成熟，然后就可以吃了。
