菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜营养价值很高，含有碳水化合物、糖、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁和钾，以及一定量的植物脂肪和多种对人体有益的矿物质。菠萝蜜富含糖、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪油等。主要的治疗物质是从菠萝蜜汁和果皮中提取一种叫做菠萝蜜蛋白的物质。菠萝蜜中的糖、蛋白质、脂肪油、矿物质、维生素等对维持机体正常生理功能有一定作用。
菠萝蜜的功效和作用
1.可以促进血液循环。服用菠萝蜜后，可加强体内纤维蛋白的水解，溶解组织和血管中堵塞的纤维蛋白和血凝块，从而改善局部血液和体液循环，使炎症和水肿吸收消退。对脑血栓等血栓引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
2.从菠萝蜜中提取的菠萝蛋白可与抗生素等药物配合使用，促进药物向病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起的炎症和水肿，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、肩周炎、蜂窝组织炎、腿部溃疡等疾病。
