1.将干花生放入袋中，密封，存放在干燥通风处。可以保存半年以上。如果一定是干了湿了，第二天就会发霉。
2.将花生放入容器中2-3天，然后放凉，用塑料食品装袋，密封严密，放入冰箱冷藏。可以保存1-2年，吃了拿了就加工，不会损坏。
3.先将买来的花生晒干4~5天，用清水冲洗干净，然后用100℃的开水浸泡。15~20分钟后装袋，长时间不发霉、不变色、不出油。或者将1~2支香烟和干辣椒片放入盛有花生的容器中，盖紧盖子，存放在干燥处，一年不变质。
