罗湖区委附近有家专门吃羊蝎子的 具体地址：罗湖区凤凰路老成都4楼（沃尔玛旁） 电话：25424677 25424684 乘车路线：17凤凰路站下，23、10、365、111、K113、363冶金大厦、设计院下，373、 104、2、229、312罗湖区委下 京韵堂羊蝎子火锅店目前是我所吃最好吃的。 地址：深圳市福田区景田路（南）锦文阁首层（香梅市场旁），鲁班大厦对面约60米 订座电话：82922330 我在那吃过一次 味道真的不错
深圳宝安沙井万丰村天虹商场附近有家吃羊蝎子的
具体地址：沙井镇万丰村棕榈堡花园富通一巷4号（沙井天虹后）
乘车路线：615/m333/m292/766/b637/755/650/781沙井天虹下
韩记北京羊蝎子火锅 味道正宗，经济实惠！
自己做
主料：羊蝎子1000克，盐适量。
炖肉调料：大葱一段，姜一块，花椒20粒，八角两个，桂皮一小块，香叶两片，孜然粒适量，干红椒四个，料酒两匙。
做法
1.将羊蝎子用清水反复冲洗，浸泡一小时，去除血水洗净；
2.锅中加适量清水，冷水即放入洗干净的羊蝎子，并放入一匙料酒，水开后氽煮三到五分钟，捞出羊蝎子用流水冲净浮沫；
3.取砂锅，放入羊蝎子，放水，放入全部调料，大火烧开，转入微沸状态煮约90分钟，调入适量盐，再煮30分钟即可。
