1、山东省泰安市天宝镇
该镇是中华樱桃的正宗产地,已有 1000 多年的栽培历史,所产的樱桃曾是古代帝王的特级贡品。天宝樱桃以其个大皮薄、味美可口、营养丰富的特点,被誉为“果之珍品”。目前该镇樱桃种植总面积已有 3 万多亩,年产量 1500 多万公斤,产品销往北京、大连、沈阳、广州、福建等地。
2、山东省烟台市福山区
山东省烟台市福山区栽培大樱桃已有百余年历史,福山大樱桃主要产于其南部和西部的低山丘陵地区,这里土壤肥沃、水利条件良好,生态环境优美,是中国大樱桃的黄金产区之一。福山大樱桃分作红、黄、紫、三类,果实色泽鲜艳、晶莹亮丽、红如玛瑙,黄如凝脂,酸甜味美,以其艳丽的外观、优良的品质、独特的风味享誉海内外。
3、辽宁省大连市旅顺口区
该地所产的旅顺大樱桃个大味美、色泽艳丽、光泽度好果肉含糖量高,风味独特,酸甜适口,维生素含量丰富品种齐全,目前已有红灯、佳红、梅枣、雷尼、先锋等 75 个品种,不同的熟期和风味迎合了不同消费人群的需要。2009 年,中国果品之乡暨果业先进典型评选组委会授予旅顺口区为“中国大樱桃之乡”称号。
4、河北省秦皇岛市山海关区
作为国家级大樱桃生产标准化示范区之一,目前山海关区大樱桃栽培面积已达 3.2 万亩,主要品种有红灯、意大利早红、美早等 20 多个,年产量超 2 万吨,年产值超 2 亿元。山海关大樱桃凭其个大、色鲜、汁液多、甜酸适度、清香可口的品质,深受消费者喜爱。2001 年 5 月,山海关区被国家林业局授予“中国樱桃之乡”称号。
5、贵州省毕节市赫章县
赫章樱桃酸甜可口、果大色鲜、潜在可开发附加值高。2007 年,赫章县被中国果品协会、中国果品之乡暨果品产业先进典型评选组委会评定为“中国樱桃之乡”。
6、山东省潍坊安丘市庵上镇
庵上樱桃甘甜多汁,味道甜美,共拥有红灯、拉宾斯、那翁、意大利早红、大紫等 22 个名优品种,形成了成熟期早中晚、颜色红黄紫合理搭配的格局,供果期长达 3 个月。1996 年,庵上镇(现石埠子镇)被中国特产之乡组委会命名为“中国樱桃之乡”。目前,庵上樱桃已畅销大江南北。
7、四川省甘孜州泸定县杵坭乡
泸定红樱桃果实呈圆形,梗洼中广,果梗短,果顶较平,缝合线不明显果面红色,有光泽,果皮细薄、光滑,果肉蜜黄色,细嫩柔软。2010 年,该县的樱桃主产区杵坭乡被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为“中国红樱桃之乡”。
8、江苏省连云港市赣榆区厉庄镇谢湖村
该镇生产的谢湖大樱桃果实个大整齐,果柄短粗,果面紫红、红、黄红色,色泽鲜艳,晶莹剔透,肉质脆,肥厚多汁,核小,风味酸甜爽口。2011 年,厉庄镇被农业部授予“中国大樱桃之乡”称号。
9、山东省临沂市莒南县坪上镇厉家寨村
厉家寨村是坪上镇一个自然村,厉家寨大樱桃种植历史悠久、品质优良、味道鲜美,享誉全国。在 2015 年中国特产协会为坪上镇“中国樱桃之乡”授牌。2016 年,中国果品流通协会授予厉家寨“中国樱桃第一村”的称号。
10、山东省临朐县山旺镇
山旺大樱桃除鲜食外,还可加工制成樱桃汁、樱桃酒、樱桃酱、樱桃罐头等,以其安全、优质、无污染、营养丰富的品质特点,畅销国内外。2014年,“山旺大樱桃”成为国家农产品地理标志登记保护产品,登记保护面积 20000 亩。
北方的樱桃产地,主要在大连和烟台。樱桃,蔷薇科樱属植物。又名车厘子,是英文樱桃的音译。
樱桃,是乔木,高2至6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。叶片卵形或长圆状卵形,长5至12厘米,宽3至5厘米,先端渐尖或尾状渐尖,基部圆形,边有尖锐重锯齿,齿端有小腺体,上面暗绿色,近无毛,下面淡绿色,沿脉或脉间有稀疏柔毛,侧脉9至11对;叶柄长0.7至1.5厘米,被疏柔毛,先端有1或2个大腺体;托叶早落,披针形,有羽裂腺齿。
花序伞房状或近伞形,有花3至6朵,先叶开放;总苞倒卵状椭圆形,褐色,长约5毫米,宽约3毫米,边有腺齿;花梗长0.8至1.9厘米,被疏柔毛;萼筒钟状,长3至6毫米,宽2至3毫米,外面被疏柔毛,萼片三角卵圆形或卵状长圆形,先端急尖或钝,边缘全缘,长为萼筒的一半或过半;花瓣白色,卵圆形,先端下凹或二裂;雄蕊30至35枚,栽培者可达50枚。花柱与雄蕊近等长,无毛。核果近球形,红色,直径0.9至1.3厘米。花期3至4月,果期5至6月。
樱桃生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地。适宜的土壤pH值为6.5至7.5的中性环境,在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂壤土上生长较好。
分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川等地。