所有食物都有冷热之分，米饭也不例外。是人们生活中经常吃的食物，那么米饭到底是凉的还是热的呢？
实际上，既不冷也不热。它属于一种温暖的食物。大米是人类生命活动的源泉，是人们生活中不可缺少的食物。俗话说“人是铁，饭是钢。”里面提到的米就是米饭的熟食，是维持人类生命的重要食物。所以经常食用不会对人体产生不好的影响，还能帮助人体维持身体机能。
脾胃不好的人如果能将大米煮成粥，既能提供营养，又能起到健脾养胃的作用，食用价值很高。
