岛上最有名的胜景三叠石。三叠石位于岸边一个小山上，临水而立，高逾10多米，由三块扁平的巨石自然相叠而得名。三叠石附近有“仙脚印”、“鲤鱼印”和“铜鼓石”，还流传着一个个动人的传说。三叠石风吹不动，人爬上去也稳稳当当，顽皮的小孩还常爬上去玩耍呢。还有脚桶石、仙人建厝、古烽火台等景点，无不令人流连忘返。
相传200多年前，五湖四海的逃难者和渔民漂泊至汛洲岛后，见这里岛不大而景奇特，山不高而林茂盛，便相继定居下来。昔日的汛洲岛有钟、许、叶等近20个姓氏，解放前因海贼扰民，便都归了黄冈的大姓郑姓，自此岛民便免却骚扰，安居乐业了。
欧石村是广东省潮州市饶平县海山镇是饶平县最大的海岛村，这个村是以农业种植，海洋捕鱼，养殖水产品为主要产业的村。我们村的自然条件优越，水质无污染，海洋饲料生物丰富，是发展海水养殖和海洋捕捞的理想地方。
欧安达，今年34岁，是饶平县海山镇欧石村人。他是一名普通渔民，小学没毕业就跟父亲在这片海域捕鱼养家，23岁到城里打工赚钱供俩弟到广州上大学。欧安达有一个妻子，两个孩子（一个七岁，一个八岁），虽然四口之家不是很富裕，但是很幸福。图为欧安达在海上开船。
欧石村这片海上有千百个鱼排连片分布，主人居住之所也建于鱼排之上。到了晚上，渔排上点点灯火蔚为奇观，被评为潮州新八景之一“木石林渔火”。 每一个渔排中间搭有小木屋，人们誉称为“海上牧场”。
妻子欧少琼和欧安达同岁，也是34岁。他们俩在26岁的时候是通过朋友介绍认识的，当年欧安达送了8.8万彩礼给岳母才把她娶回家。妻子人很善良，能干，她在家绣花、做家务、带孩子每天很忙碌，虽然跟欧安达结婚后没有大富大贵，但是妻子很满足。图为欧安达的妻子欧少琼。
妻子欧少琼有时候也会到村口招揽生意，有游客想到海岛上游玩，妻子就到村口招揽游客带到他们家的船上，由欧安达再开船带游客去岛上游玩，游玩之后，欧安达再开船接游客到船上餐厅吃饭。图为欧少琼帮忙往船上拎煤油。
欧安达在家排行老大，下面还有两个弟弟，他们都上了大学，在城里工作，现在生活都比欧安达好。欧安达说：“有时候也会埋怨父母，当初不让上学，小小年纪就跟父亲到海上捕鱼养家，什么苦都吃过了，但是回过头又一想，如果没有我当初的付出，两个弟弟就不会这么有出息，弟弟对我这个大哥都很尊重，也值得了。”
欧安达在海上捕过鱼，在城里打过工，娶妻生子之后，感觉日子还是过的紧巴巴的，开始学着村里其他人在海上做 旅游 生意，他这艘船花了6万多买的， 旅游 旺季，他就开船拉客到海岛上游玩，生意还不错，可是 旅游 淡季，生意就不行了。
他们村从事海水养殖有1000多人，大家看到的这一片海滩涂800多亩，现有网箱养鱼8000多格，大多数人主要养殖美国红鱼、鲈鱼、石斑鱼等，海洋捕捞和海水养殖产量达4000多吨。
2018年欧安达听朋友劝告，搭建了这个鱼排开始做海上餐厅。搭建这个鱼排需要十多万元。由于鱼排是用木头搭建的，所以经常会坏，好在欧安达自己会修修补补，省了很多钱。
游客登上汛洲岛游玩之后，欧安达会接他们到船上吃饭，餐厅旁边脚下就是十几个相连的网箱，网箱里游来游去的鱼儿就是一份活生生的菜单。在渔排上尝鲜与在大饭店吃海鲜是不一样的，活蹦乱跳的鱼虾，还有螃蟹、海蚌等，一盘盘都是从网箱里现捞，十足的鲜活。由于是新鲜的海鲜，城里人很喜欢这样的体验。
欧安达祖孙三代都是岛上渔民，到了他这一代希望不仅只是靠打鱼为生，还能靠做生意改善生活，让下一代多读书。欧安达除了做海上餐厅之外，还要织鱼网，打鱼，钓鱼，凡是能赚钱的事我都肯做，他要努力把两个孩子养大成人，靠自己双手,让日子越过越好。
在海上渔家乐饱尝海鲜，一边享受到刚捕捞出水的海鲜美味佳肴，一边欣赏蓝天、碧海、阳光、渔排、海鸥……而且，在大海的中央，远离陆地远离车水马龙的喧嚣，体验天人合一的和谐与宁静，蔚蓝的天空，清澈的海水，亲身体验渔民在海上的淳朴生活，感受着渔民曾经的生活轨迹，大家兴致勃勃，惬意极了。
三亚的拍档小吃集中在——三亚商品街和步行街，一路走随便吃。 三亚特色小吃推荐：商品街和建设街 距离第一市场不太远。 商品街：牛腩粉，味道很好，每碗4块钱。 商品街八巷：一家湖南菜馆，很便宜。荤菜几乎都5元，分大盘和小盘，大盘8元。 三亚特色小吃推荐：东北饺子1加1 饺子好吃，三人花了50，还吃了东北的猪肉炖粉条，爽。。。。就在商品街街头，和美食城隔一条街，三亚市十字路口，光大银行附近。大家在市内逛可在此落脚随便解决一顿。雪碧可乐芬达免费畅饮。 银泰旁边晚上有一条大排档，主要以烧烤和小炒为主，环境差一点，但味道不错。便宜，两人50左右。 三亚特色小吃推荐：光明老鸭店 位置：三亚市解放二路相邻的胜利路，人气最旺。 海南四大名吃：文昌鸡、东山羊、琼山豆腐、黄流老鸭。市内乘出租车5元 抱罗粉 第一市场正宗抱罗粉4元/碗。 位置：从银泰出发坐202到第一市场下，往回走，第一个十字路口左拐，一直走到头，然后再左拐一点就可看见正宗抱罗粉店的牌子，湿粉比较好吃。 大东海椰林海鲜城 吃饭去东郊椰林酒家。大东海明珠广场正对面。以小资情调出名的。海鲜很多，但吃不到什么肉，点心可选择金银馒头。推荐：老虎鱼＋白豆腐烧汤＝鲜得要命。鲜榨椰汁、椰汁饭都很好吃的。尽量吃虾蟹鱼，少吃螺类（比较脏）。花蟹烧粥很棒。 交通：位于大东海城市酒店对面，乘2、4路公交车至城市酒店站下车，对面就是。市内乘出租车5－7元。 阿二八宝鸡 据说是由阿二靓汤改头换面而来，以其鸡汤而出名。“阿二八宝鸡”饭店做的最为正宗。这家饭店位于三亚月川桥西侧二百米处，远远的就可以看到那大大的招牌的。价格便宜，很适合大众化消费，要上一个八宝鸡汤煲，配上几个涮菜就可以了，有点像火锅。经过药汤煮过的鸡肉也很不错，滑嫩爽口，饭店内还有山兰甜酒出售，不妨尝个新鲜。可乘坐2、4公交在月川桥站下，向西200米，附近还有天天山庆的鱼肚也是三亚美食。 潭牛鸡饭店 吃海南名菜之首，河东商品街路口，位于新丰路中华城对面，（文昌鸡、加积鸭：、东山羊价位35─38元／斤和乐蟹：88元／斤） 黄流老鸭 位于三亚市解放二路相邻的胜利路、吉祥路与新凤路之间的几家餐馆可以说是最正宗的，市内乘出租车5元。黄流老鸭以火锅为最正宗吃法，也有白斩的吃法，做得很嫩，老鸭35元一只。建议以鸭内脏打空心菜汤，韭菜炒鸭血，白灼鸭肠，鸭珍以苦瓜翻炒。文昌鸡饭和藤桥炸排骨家家都有。 本邦菜 海亚餐厅位于三亚市第二办公楼附近，一般出租车司机都知道海亚餐厅。餐厅的招牌菜主要有虾酱腩肉煲、豆酱陆仔鱼、清灼肥肠(粉肠）、虾酱炒地瓜叶、鱿鱼虾米粉丝煲、花生猪脚汤等等，味道一流。其中豆酱陆仔鱼是客人最常点的一道经典菜式，肉极为鲜嫩，有点像蟹肉。加上黄豆酱清蒸，吃起来确实鲜味十足，令人回味。虾酱做的菜味道怪怪的，可能会不太适应了。米酒、椰子饭尤有特色。此类型餐厅，还有位于市政府二办右侧的利国餐厅，同样是本地人常去的家常菜馆。 糕点零食等 第一市场口上有一家叫“欣园”的蛋糕房，红豆卷(面包)和肉松面包很好吃，还有雀巢系列的冰棒。第一市场有海南风味小吃,红糖年糕5角/只、椰子糕5角/只、椰丝长粑5角/块。 三亚王老吉凉茶店位于三亚市跃进路28号，除了凉茶外还供应果汁、奶茶、甜品等小吃，其中龟苓膏值得一试，王老吉凉茶除了水土不服适合饮用，对感冒、喉咙疼、中暑等病症也有效。 啤酒三亚一般喝“力加”和“珠江”、“青岛”，“力加”是本地的，一般是4元/瓶。 早茶 三亚市内喝早茶的地方比较上档次的大概有三家， 一是汽车总站旁DC商城二楼的鸳鸯楼，202汽车总站的西面万福隆超市，超市的西头有个楼梯，上去二楼就是。吃早茶，价格较贵，人均20元。但味道还可以。 二是位于河东区重新装修开业的豪威麒麟酒店美食广场，价格偏高一些，不过环境不错，朝里的一面对着酒店的园林景观，十分幽静，而临街的一面则可以看到三亚的东河。 三是位于解放二路上的金宇海景酒店的二楼中餐厅，消费介于鸳鸯楼与豪威麒麟之间，不过粥点的味道一般般，但牛百叶香脆爽口。 除了以上三个在市区之外，大东海地区的酒店大多数也会供应粤式早茶，消费者多为住店的客人，例如榆亚大道上的夏威夷酒店，茶点的价位适中，但因为是供应团队较多，一般九点半左右东西就很少了。 一品锅 位于三亚港的西面的海边，一楼是海鲜自选，二楼是观海餐厅，无论坐在二楼哪个位置都可以一览无遗的看到三亚湾的夕阳和海景，海鲜主要是火锅海鲜的吃法，也有小炒之类的。 价格是明码标价的，所以不必担心挨宰。亚龙湾专线泰和公交车途经这里，市内乘车票价1元，亚龙湾乘车5元；市内乘出租车5元可以到达。一品锅海鲜火锅店位于三亚市三亚湾滨海路，也就是从市内或大东海乘出租车从解放路向滨海方向(向左)约10分钟即可抵达,直接打车跟司机说一品锅都知道的。 肥婆海鲜店 在建港路中段，由一个胖大嫂主理。主要营业的时间是在上午10:30－晚上23:30，以正宗的海南菜为主一到晚上客人很多，大多是本地人。 迎宾路海鲜排档 金凤凰酒店后面。价格比春园便宜。三亚土著的最爱。 鱼排自助海鲜 到红沙码头，岸边有许多渔民的小船，可免费坐船到渔民自家的渔排上吃自助海鲜。每人50元！海鲜非常的鲜嫩，不过可惜的是只能吃火锅。 建议晚上去比较好，一是能够喝到海鲜粥，二是在渔排上看夕阳很美！可以坐202到汽车东站，然后坐去红沙的长途车，不是很远。 海上人家。大东海东3公里处，鲁迅中学对面。海鲜自助餐，50-100/位。 回民鲜鱼汤 羊栏位于三亚市区西8公里，是回民居住区。就是简单用海鱼煮的大盆汤。干净井水，在汤中加入酸杨桃、酸豆、西红柿等辅料。 交通指南：去鲜鱼汤馆，乘坐2、4路公交车到西站，票价1元；然后乘风采车或摩的前往，车费5元。或者直接乘坐出租车，车费10元。 消费价格：消费较低，石斑、青衣、海鲤在20至30元之间。其它炒菜在6至18元之间。推荐菜式：鲜鱼汤、炒牛柳、牛油空心菜、椰子饭、炒鲜鱿。 南山火锅城 在这里也可以吃海鲜，主要是打边炉的吃法，当地人比较喜欢到这里来吃，还有海南的名菜东山羊也很正宗。 交通：位于人民路和跃进路之间，市内出租车5元可以到达满意请采纳
