冬笋和春笋的区别
1.名差:笋的种类很多，一年四季都有。春天从地下冒出春梢，夏天和秋天收获夏梢，冬天从土里收获冬梢。最好的是春笋和冬笋，其中夏笋会更大，口感更好。
2.口感的区别:从口感上区分冬笋和春笋，春笋清甜爽口。
3.采摘难度:冬笋需要从土里挖出来，需要手套和工具，采摘费力。春笋在土面上或者已经全部出土，采摘起来比较方便简单。
4.色差:冬笋短粗，外面是金黄色，不会有黑色条纹。但竹笋细长，多毛，布满黑色条纹。竹笋的颜色都是黑色的。
