你吃过最好吃的绵阳米粉是哪个牌子?

里海之谜2023-04-13  17

现在,喜欢出去旅游的人很多,尤其是那些人少又好玩的地方,绵阳就是一个不错的选择,绵阳米粉是绵阳最知名的特色美食,到了这里米粉是一定要吃的,绵阳米粉哪家最好吃呢?为你推荐几家绵阳最好吃的米粉店。

绵阳最好吃的米粉店:高水杨米粉

杨米粉已经是一家很火的店了,基本上附近的人都会在早上去买菜之前,先去嗦一碗米粉,这家店的优势在于,不仅味道正宗,选择多,最关键的是价格实惠,一两米粉才5元。

杨米粉采用的纯清油制作,这种做法是很有特色的,辣度控制得刚好,吃起来辣而不燥,臊子都是老板亲自制作。粉的量很足,吃完一碗相当满足。

推荐:

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地址:双碑中街市场内

1.绵阳米粉

绵阳米粉是四川绵阳的特色食品。绵阳米粉是一种细米粉,有清汤、红汤、清红汤三种口味,还有十几种佐料,如肥肠、排骨、竹笋、豌豆等。边肖喜欢用豌豆尖蘸着吃,稍微煮一下,不蘸任何食材我都觉得好吃。当地人一边吃米粉,一边买个大馒头蘸着汤吃。

二、脆皮锅盔

脆皮锅盔是绵阳当地的美食。刚出炉的锅盔薄而脆。用刀切开后,看起来像个蚌壳,里面填满了各种馅料。咬一口后,外壳酥脆,里面麻辣鲜香,入口咔嚓。每一口都能吃到层层油酥,每一个缝隙里都有多种口味混合,让人欲罢不能。很好吃没有油腻感!

三。梓潼片粉

通片粉是四川绵阳的特色食品。材料味道独特,晶莹剔透,酸辣可口。切片粉的做法和凉粉差不多,只是加入了韭菜汁,然后薄薄地铺在锅底,放在开水上快速烧开,放在冷水上快速凝固。吃的时候,把它一个个撕开,加入酱油、醋、姜、蒜泥、葱花、芥末、花椒粉、红油、海椒等调料,拌匀,就可以狼吞虎咽了。

第四,冷浸

绵阳冷蘸蘸,江湖派四川街头小吃。即各种新鲜蔬菜煮熟后,用牙签串起来整齐地放在盘子里,然后蘸上事先准备好的蘸料食用。一个是“冷”,一个是“蘸”,很直白但很形象。所有菜品都能快速吸收汤的味道,同时保留其甜味,味道鲜美。

五、梓潼镶嵌碗

四川梓潼的一些镶嵌碗也被写成香碗。自古以来,镶嵌碗就是宴席上的特色菜肴。有些是香,鲜,嫩,不像川菜(川菜给人的印象是辣)。蛋清、蛋黄、瘦肉镶嵌蒸熟,辅以淡汤。它们的形状很像陕西泾阳的美食,笼蒸混汤的感觉和陕西资阳的差不多。


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