初霜适合喝乌龙茶、绿茶、白茶等。初霜，中国二十四节气之一，是秋季到冬季的过渡节气。天气较冷，秋季进补适合温补。面对秋燥，此时最好喝乌龙茶。乌龙茶又称绿茶，介于绿茶和红茶之间，茶性温和，不冷不热。乌龙茶滋补暖身。长期饮用还能养胃祛湿。是秋季饮茶的首选。
初霜后，早晚已有露水，很多地方已经下了秋雨，所以体内湿气有加重的隐患。绿茶能利尿，如龙井、碧螺春等，能有效帮助身体排除湿气。但是绿茶没有经过发酵，不要盲目喝太多。用菊花，可以清热解毒，预防感冒，安神定志。
白茶是温热的。喝白茶可以预防感冒，消炎杀菌，增强免疫力。白茶入肺，起到润肺、清肺、益气的作用。中医讲肺主皮毛，秋天喝老白茶也能滋养肌肤。
