立秋吃的传统食物有很多，比如茄子、西瓜、肉、渣子、秋桃、露珠、小红豆等等。
立秋是二十四节气中的第十三个节气，是秋季的第一个节气，也是秋季的起点。立秋是阳气渐收，阴气渐长，阳气渐化为阴气的节点。
1.立秋吃茄子起源于明朝。为了奖励士兵，一直都是选择一个肉多的茄子来代替才流传下来的。
2.在江南，立秋有吃西瓜的习俗。把种子留下扔进火里可以避免一年的瘟疫。
3.老北京有秋天吃肉的习惯，大多选择炖肉，比如红烧肉。
4.山东省立秋吃“渣滓”。是一种用豆沫和青菜磨成的豆腐，有很好的预防腹泻的效果。
5.在四川，有喝“秋水”的习惯。这一天喝一杯露水，可以消暑，秋天不拉肚子。
6.吃秋桃。初秋时，大人和小孩都要吃秋桃，一人一个。吃完了，把石头留着。等到除夕，把桃核扔到炉子里，烧成灰。人们认为这将拯救一年的瘟疫。
7.吃小红豆。自唐宋以来，在初秋时节，用井水送服小红豆是一种习俗。取七到十四颗小红豆，面朝西，吞入井水中。据说秋天可以避免痢疾。
