面粉长虫子后不建议食用。粉虫说明面粉变质，含有的细菌量超标，导致生麦中的虫卵孵化或繁殖。如果面粉里的虫子数量少，而且是幼虫，可以筛一下，继续吃。但如果面粉中出现大量成虫，建议不要食用，以免影响身体健康。
面粉里长了什么虫子:
面粉容易产生两种昆虫，一种叫赤拟谷盗，幼虫圆柱形，成虫红褐色或褐色，外壳坚硬。另一种叫印度谷螟，幼虫圆柱形，成虫有翅膀，会飞。赤拟谷盗成虫聚集在一起时，会产生一种分泌物，对人体有害。如果这种成虫出现在面粉里，千万不要吃。印度谷螟的蛹会吐丝，容易使面粉结块变质。如果这种成虫出现在面粉里，就不要吃了。
如何预防面粉虫:
1.通风良好。面粉有呼吸作用，需要循环空气，这样面粉才有空气可以利用。
2.湿度。干面粉会根据环境的温度和湿度改变其含水量。湿度越高，面粉含水量越高，容易结块。湿度越低，面粉的水分含量越低。理想的湿度是60%-70%左右。
3.合适的温度。储藏温度会影响面粉的熟化时间。温度越高，成熟越快。但是温度也会缩短面粉的保质期。面粉的理想储存温度为18℃-24℃。
