在进行选择海鲜店的时候，可以选择一些当地人常去的口碑比较好的餐厅。海鲜是日照常吃的食物了，即使是海鲜店也算是比较平价，价格一般差不多，那就要在食材上动一些手脚了，可能是不新鲜的海鲜还有可能给少斤缺两。这样的海鲜跟新鲜的海鲜比起来，味道还是有所差别的。
海鲜的新鲜度直接决定了这顿饭的质量，而且新不新鲜的海鲜味道也是千差万别，所以一定要吃到好海鲜和活海鲜。
（1）巧克力渔家
他家最大地特色是店里所有的海鲜都是新鲜活海鲜。只有原材料质量好，做出来的菜品才好吃。他家对食材的要求严苛，为了保证菜品地质量，对于保存期不长地海鲜，他家不会使用，因此他家地菜种类可能不是很多，但是味道很好。而且他们家的价格也比较低，人气十分火爆，经常需要排队，大家可以提前预定。
（2）前王院海鲜食府
这家餐厅主要经营鲁菜，尤其是胶东海鲜菜。他们家地菜味道正宗，越吃越上头，我经常来吃，而且他家的价格也不是很贵，物超所值，想尝试鲁菜的朋友们可以尝试一下，绝对会带给你不一样的惊喜！
1、日照煎饼
日照的煎饼是山东最出名的特色小吃，是日照的主要食品，主要是以小麦面粉为原料摊烙而成的煎饼，表面色泽微黄。薄如纸，吃起来质细香甜、柔软可口，若是再配上豆腐和辣椒，那就更加美味可口。现在山东煎饼有很多礼盒包装的，所以不管你是买来自己吃还是赠送亲友，都是非常不错的。
2、日照绿茶
日照绿茶是山东日照的特产，在2006年被列为中国国家地理标志产品。日照有着优良的环境、光照充足、雨量充沛、土壤肥沃、昼夜温差大，所产出的绿茶香气高、叶片厚、耐冲泡，汤色清明，回味甘醇，被称为“中国绿茶新贵”。
3、浮莱山石砚
浮莱山石砚属于山东的名砚，砚石采自浮来山后，浮来山石理细质润，色泽有绀青、褐黄、沉绿等，制作出来的石砚，手试如膏，似有油液渗透，与墨相亲，发墨如泛油，不管是用来自己使用，还是赠送亲友，都是非常不错的佳品。
4、日照农民画
日照农民画有着悠久的历史，起源于上个世纪六十年代，表现了农村的名俗风情，是农村画家反应生活的一种绘画方式，是日照的传统名俗绘画艺术。与上海金山、陕西户县，并称为中国“三大农民画乡”。
5、莒县丹参
莒县丹参是山东日照的特色产品，是中国国家地理标志产品，同时也是中国农产品地理标志产品。丹参又叫赤参，是名贵的中药材，可以活血调经、祛瘀止痛、养血安神。
山东日照的特产有：
1、芙蓉虾仁
山东沿海地方名菜，属于鲁菜系。此菜蛋片洁白如芙蓉花瓣，滑嫩而有弹性；虾仁鲜嫩，豆苗碧绿，色彩鲜明。滋味柔和。
2、五莲小米
五莲县种植谷子具有一千多年的历史，是全国种植谷子最早的地区之一。清朝宰相刘墉，老家是五莲县户部乡刘家槎河，考取功名进京当官后，将五莲小米熬粥献给皇上品尝，皇上喝了以后，大加赞赏，从此五莲小米就成了进京的贡品，所以五莲小米又叫贡米。
3、五莲煎饼
五莲煎饼以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料，绞成浓糊状，上热并滩烙而成，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口。
5、日照大竹蛏
日照大竹蛏是一种非常珍贵的海产贝类，个体肥大，足部肌肉特别发达，两壳合抱呈竹筒状，壳质薄脆，壳面光滑，肉质肥满鲜嫩，富有弹性，汤汁洁白，是竹蛏中的极品。
6、日照东方对虾
照东方对虾，又称中国对虾，具有个体大、体型侧扁、甲壳薄光滑透明、肉质厚、肉味鲜美、风味独特。
