壶口瀑布的最佳观赏时间分为两段。一是春季4月至5月，农历三月间，漫山遍野桃花盛开，岸边冰冻的冰崖融化，称为“三月桃花洪”；二是秋季9-11月雨季刚过，沿河有许多山泉和溪流，汇集了大量的清流。有阵阵秋风吹过，常有彩虹出现，称为“壶口秋风”。
扩展信息:
壶口瀑布是中国第二大瀑布，也是世界上最大的黄色瀑布。黄河奔流至今，两岸岩壁壁立，河口窄如壶口，故名壶口瀑布。
黄河上游瀑布300米宽，不到500米的长距离压缩到20-30米。1000立方米/秒的河水从20多米高的陡峭悬崖上倾泻而下，形成了“千里黄河一盆丰收”的精神。
壶口瀑布的形成和发展是河床上裂点发展和运动的结果，裂点是河流中突然形成的陡坡段。最典型的裂点是瀑布，因为瀑布是河流垂直下落的地方。所以瀑布一定要有一层坚硬的岩石做成的“瀑层”，这样才不容易被河水侵蚀，瀑布就成了急流。
瀑布下方是瀑布形成的深潭。如果瀑布层被侵蚀后退，瀑布前会形成一个短峡谷，预示着瀑布不断后退的结果。壶口瀑布的地形就是这样。
