成都本地人推荐的经典美食老店?

湖南武冈2023-04-12  110

给大家推荐几家成都开了十年以上的便宜又美味的老店吧~

1. 家常味:只有成都有的双料素椒豪华面,喜欢吃面的一定会征服你!

地址:成都市成华区培华东路11号附24号

交通:地铁6号线(新鸿路D口)

2.食坊居·牛杂火锅:成都牛杂火锅的鼻祖,香断一整条街,记得早点到,容易排队。

地址:成都市武侯区红牌楼北街30号附3号

交通:地铁5号线(科园A1口)

3.晓靖轩烧烤:成都必须提前一天预约的必吃烧烤。烤鳝鱼是一绝,蒜香排骨也非常好吃。

地址:成都市成华区泰兴路36号附12号

交通:地铁3号线(李家沱D口)

4.陈麻婆豆腐(总店):源于1862年的古董川菜店外地盆友必吃,价格也很便宜,麻婆豆腐和宫保鸡丁是一绝。

地址:成都市青羊区东华门街51号

交通:地铁1号线/4号线(骡马市E口)

5.省国防科工办二招老食堂:藏着100年成都历史的老川菜馆,锅巴肉片和猪油拌饭是镇店之宝。

地址:成都市锦江区东较场街118号

交通:地铁3号线/4号线(市二医院C口)

6.钟记牛肉刀削面:用牛肉熬高汤的良心刀削面,开了二十多年了,每天来吃的不是开保时捷就是提爱马仕。

地址:成都市锦江区较场坝街23号

交通:地铁2号线(东门大街C口)

7.乔一乔怪味餐厅(东升店):怪味干锅最牛的就是它家,晚上饿了点外卖都要吃,鸭唇和兔头最好吃

地址:成都市双流区金沙路艺术公园1892号

交通:地铁3号线(双流广场D1口)

8.晏烤鸭:鸭烤鸭冒着吃是更成都的吃法,这家冒烤鸭是成都最好次的,大姐也开了很多年了

地址:成都市青羊区正府街66号

交通:地铁1号线(文殊院E口)

9.什邡肖麻辣:老板手工自己做的广味小香肠极致好吃!腰花和牛肉也是一绝,麻辣烫的精髓都在它家了10.庾记厕所串串成都最香的串串了,蘸碟有秘制的豆豉,绝对好吃!

地址:成都市锦江区菱安路130号

交通:地铁7号线(狮子山B口)

10.胖虎打面团(望福街店):最后安利一家面包店,成都酥皮最薄最脆的可颂,真的好好吃,每天11点就卖完了

地址:成都市锦江区望福街22号

交通:地铁3号线/4号线(市二医院B口)

成都早餐八大早餐名吃:1.粉面:担担面、脆绍面、甜水面、怪味面和肥肠粉。2.豆花:酒酿冰醉豆花、麻辣牛肉豆花。3.钟水饺。4.蛋烘糕。5.煎饼果子。6.叶儿粑。7.黄粑。8.冻粑。

中国人充满烟火气的清晨最离不开的就是各种快捷又饱腹的粉面类食物,成都特色粉面就包括,担担面、脆绍面、甜水面、怪味面和肥肠粉。

担担面是最广为人知的本地面条,诞生于一百多年前,因挑担沿街叫卖故名“担担面”。

虽然流传甚广而百店百味,但猪肉臊、红油、葱花和花椒面是其不变的灵魂,麻辣鲜香。

肥肠粉以红薯为原料,久泡在浓郁的汤汁中也可保持清爽的口感,配上软糯的肥肠,再来一口常与之搭配出售的锅盔,汁水四溢!

1、食而百秘制杂酱面茯苓酱肉包

店的全名是真长啊,排队的人也是不少。幸好包子出来的快,等的时间也不算久。招牌茯苓酱肉包,皮酥肉烂,酱香浓郁。就是包子皮有点厚,跟十二桥的包子比起来没有第一口咬下去就吃到满满肉馅的满足感。他家的杂酱面也不错,就是有点麻,有时候味道放点有点重可能有点咸。总的说来还是包子最巴适,在附近的话一定要去买两个吃下。

2、一碗水煎蛋面

成都人所说的煎蛋面一般都是一个特指,那就是番茄煎蛋面,只有二者组合在一起才能叫煎蛋面,其他的面不过是叫面里面加个煎蛋。番茄煎蛋面吃的就是一个“鲜”字,味道不能重了,因为一碗好的番茄煎蛋面是要让食客吃到最后,连碗里面的汤也要喝完的。所以,底汤的熬制就是决定成败的关键,这家的面显然是做到了。店里面只卖番茄煎蛋面这一种系列,其他不卖。一家小店的坚守,一道美味的诞生。早上来一碗,酸爽开胃。

3、翟大爷抄手

一家隐藏在李家沱巷巷里面的抄手店,不光有抄手,也卖水饺和面条。鲜虾蟹籽和竹荪牛肝菌芦笋龙利鱼是招牌,名字都有点长,从名字里面就可以看出来抄手馅里面有哪些内容了。价格小贵,用料扎实,个头都是plus版本的。

说是鲜虾蟹籽,就一定要有整虾和蟹籽让你吃到。说是竹荪牛肝菌芦笋龙利鱼鸡肉,就一定要让你把竹荪、牛肝菌、芦笋和龙利鱼都吃到嘴里面。抄手很多都是清汤的,对于不想吃那么油腻的人来说,吃上这么一碗汤底浓郁,用料丰富的抄手也是一种享受(小编虽然把这家抄手列为了早餐店,但是大爷开店时间是临近中午)。

4、张婆婆香酥锅盔

跟严太婆一样的南充式锅盔,排队的人没得严太婆那么多,很多时候等一会就到你了。味道跟严太婆比起来那是丝毫不逊色的,特别是他家的牛肉锅盔,是小编吃过最良心的,大块的牛肉实在的分量。他家的红油没得那么辣,注重的香。夏天慢慢的来了,早上吃个南充锅盔当早饭,还是巴适的。

5、马家场老街胖娃肥肠粉

成都市内最好的肥肠粉,没有之一!手工的红苕粉就是这么劲道!溅出来的红油就是这么的香!大锅煮的非常就是这么的干净好吃!肥肠粉的味道就是放的这么合适!吃完以后你根本不会觉得马家场远了,只会觉得为了美食,这点距离算啥子。另外小编还推荐他家的冒面,也很有特色,现在在其他地方很少吃到了。


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