大型蛋糕店都有买。
红丝绒蛋糕做法
1.蛋黄加入白砂糖，用蛋抽搅打呈乳白色至体积膨胀
2.加入玉米油搅拌均匀
3.低筋面粉、粟粉、红曲粉混合过筛，筛好后加入蛋黄中搅拌均匀，无粉颗粒即可
4.蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器打至湿性发泡，提起打蛋头能拉出尖角即可
5.将三分之一的蛋白霜与面混合，翻拌均匀
6.把翻拌均匀的面糊加入到剩余的蛋白霜中翻拌均匀
7.把拌好的面糊倒入模具里，放入预热好的烤箱烘烤，上火150度，下火120度，烤40分钟左右
8.烤好的蛋糕倒扣在烤网上自然冷却，冷却好将蛋糕切片，切成4片
9.淡奶油加入砂糖打发
10.取一片蛋糕片，抹上奶油，盖上第二层，再抹上奶油；把四片蛋糕都盖上后，用奶油抹面，再在蛋糕面上用花嘴挤上奶油装饰即可
洛阳确实没有按斤称的红丝绒蛋糕，但洛阳有很多美味的蛋糕，如蛋糕、冰淇淋蛋糕、抹茶蛋糕、榴莲蛋糕、芒果蛋糕、芒果慕斯蛋糕等。洛阳的蛋糕口味多样，口感细腻，口味香甜，做工精细，色泽艳丽，令人垂涎欲滴。洛阳的蛋糕店也非常多，有很多精致的蛋糕，满足您的不同口味，让您流连忘返。
